基本信息
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莽草酸
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138-59-0
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3,4,5-三羟基-1-环己烯-1-甲酸
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C7H10O5
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174.15
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Shikimic acid
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205-334-2
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1.725 g/cm3
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Shikimic acid
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210.1oC
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185-187°C(lit.)
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400.5oC at 760 mmHg
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急性毒性数据：小鼠腹腔LD：1mg/kg致肿瘤数据：小鼠经口TDLo：4000mg/kg小鼠腹腔TDLo：400mg/kg致突变数据：小鼠腹腔显性致死试验：1000mg/kg小鼠经口显性致死试验：3200mg/kg仓鼠肾的形态转变试验：250mg/L
详细信息
中文名称： 莽草酸
English name：Shikimic Acid
化学式：3,4,5-三羟基-1-环己烯-1-羧酸
熔点：185℃～191℃
旋光度：-180°
性状：白色精细粉末, ，气味辛酸。易溶于水，在水中的溶解度为18g/100ml，难溶于氯仿、苯和石油醚。
