甘氨酸(56-40-6)

CAS NO:
56-40-6
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基本信息

  • 甘氨酸
  • 56-40-6
  • 氨基乙酸;乙氨酸;甘氨酸(氨基乙酸);氨基醋酸;氨基乙酸(医药级);甘氨酸(医药级);胶糖;氨基乙酸 食品级
  • C2H5NO2

  • 75.07
  • Glycine
  • 200-272-2
  • 1.595
  • amlnoacetlc acid
  • 145oC
  • 240°C (dec.)(lit.)
  • 233°C

详细信息

"甘氨酸生产厂家;甘氨酸的用途,甘氨酸的价格,甘氨酸供应。 cas56-40-4 甘氨酸有独特的甜味,能缓和酸、碱味,掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。1. 用做调味剂 、甜味剂,与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂 、缓冲剂;在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味、味道 、保持原味 、提供甜味源等;   2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖;   3.利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;   4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);   5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;   6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂;   7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定;   8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸;   9.可用作防腐剂,起到重要的防郑州市二七区晨阳化工有限公司,主要专注于化工原料的生产、应用、采购、供应上.公司经营的主要食品添加剂原料,增稠剂,防腐剂,增味剂,营养增补剂等. 郑州晨阳化工有限公司的产品齐全,质量优,价格优,服务优。本公司多年来一直坚持“质量,信誉为本”的公司理念,始终把客户的利益放在位,力作全国食品工业的领先者。欢迎广大新老客户前来洽谈合作! 欢迎广大新老客户来电咨询,洽谈合作! "
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