L-蛋氨酸(63-68-3)

CAS NO:
63-68-3
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基本信息

  • L-蛋氨酸
  • 63-68-3
  • L-2-氨基-4-甲硫基丁酸;L-甲硫氨酸;L-甲硫丁氨酸;L-γ-甲硫基-α-氨基丁酸;蛋氨酸;L-蛋氨酸;L-甲硫基丁氨酸;L-甲酸氨酸
  • C5H11NO2S

  • 149.21
  • L-Methionine
  • 200-562-9
  • 1.206 g/cm3
  • L-Met;L-2-amino-4-methylthiobutyric acid
  • 139.4oC
  • 284°C (dec.)(lit.)
  • 306.9oC at 760 mmHg
  • 低毒

详细信息

中文名:L―蛋氨酸 英文名:L-Methionine 化学名:L―甲硫氨酸 分子式:C5H11NO2S CAS: 63-68-3 性状:无色或白色有光泽片状结晶或者白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280―281℃(分解)。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(5.6g/100ml,30℃)、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。难溶于乙醇。属必须氨基酸之一。 用途:营养增补剂。效果与DL―蛋氨酸相等。 应用:广泛用于调味品、保健品方面。 质量标准:USP28 项目 标准 外观 白色结晶粉末 含量 98.5%―101.5% 重金属 ≤0.0015% PH 5.6―6.5 砷盐 ≤1.5ppm 灼烧残渣 ≤0.1% 干燥失重 ≤0.3% 旋光率 +21.9°―+24.1° 硫酸盐 ≤0.03% 铁盐 ≤30ppm 有机挥发杂质 不得检出
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北京慧搏安康科技发展有限公司销售部

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