乳糖(10039-26-6)

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10039-26-6
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基本信息

  • 乳糖
  • 10039-26-6
  • L-乌氨酸盐酸盐
  • C12H24O12
  • 360.31200
  • Lactose, monohydrate
  • 200-559-2
  • LACTOBIOSE MONOHYDRATE;MILK SUGAR MONOHYDRATE;LACTOSE BP;lactose monohydrate;LACTOSUM MONOHYDRICUM;lactose*H2O;L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE;Lactose pharmaceutical grade;Ph.Eur.,USP;LACTOSE STANDARD;
  • -215oC (dec.)

详细信息

英文:Lactose分子式:C12H22O11分子量:342.30CAS:63-42-3 乳糖来源:乳糖在自然界中只有哺乳类动物的奶中含有乳糖,在各类植物性食物中是找不到乳糖的。乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成。在牛乳中含乳糖为4.6~4.7%,人乳中含乳糖为6~8%。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。 性状: 为白色粉末;无臭或略有特征性气味,有还原性和右旋光性,味微甜。 本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。 用途:营养型甜味剂 赋形剂 分散剂 矫味剂. 1.乳糖在食品工业中,用于作婴儿食品及炼乳品种,是儿童生长发育的主要营养物质之一,对青少年智力发育十分重要,特别是新生婴儿绝对不可缺少的,乳糖的主要功能是为人体供给热能,儿童和成人的生长发育、新陈代谢、组织的合成,维持正常体温以及体育锻炼、劳动工作都需要大量的热能,特别是小儿对糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛,乳糖是小儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。 2.在医药工业中,用于药品的甜味剂和赋形剂;此外,还可作细菌培养基。
公司信息

上海鹤善实业有限责任公司

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