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右旋糖

右旋糖(492-62-6)

CAS NO：
492-62-6
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基本信息

  • 右旋糖
  • 492-62-6
  • 葡萄糖;D-葡萄糖;D-(+)-葡萄糖;α-D-葡萄糖;
  • C6H12O6
  • 180.15600
  • α-D-glucose
  • 207-757-8
  • 1.544g/cm3
  • alpha-D-glucose;DEXTROSE;alpha-D(+)-Glucose;D-Glucose-12C6;
  • 202.243oC
  • 153 - 158oC
  • 410.797oC at 760 mmHg

详细信息

英文：Dextrose分子式：C6H12O6分子量：180.16CAS：492-62-6。 来源：右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物，或含有一分子结晶水。 性状：白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜，甜度约为蔗糖的69%。易溶于水，极易溶于沸水。 用途：营养型甜味剂，保水剂，组织改进剂，成型和加工助剂。 1. 还原糖含量（右旋糖含量，以D-葡糖糖及干基计） 99.5%～100.5% 　　2. 砷（以As计，GT-3） ≤1mg/kg 　　3. 氯化物 ≤0.018% 　　4. 重金属（以pb计，GT-16） ≤5mg/kg 　　5. 干燥失重，无水物 ≤2.0% 　　一水物 ≤10.0% 　　6. 灼烧残渣 ≤0.1% 　　7. 比旋光度（干燥后）［a］25D +52.6～+53.2° 　　8. 淀粉实验 阴性 　　9. 二氧化硫 ≤0.002% 　　10.铅（GT-18或原子吸收法） ≤0.1mg/kg
公司信息

上海鹤善实业有限责任公司

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