基本信息
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乙酰基丙酰
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600-14-6
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2,3-戊二酮;2,3-戊烷二酮;2,3-戊烷二酮,97%;乙酰丙酰
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C5H8O2
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100.12
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2,3-Pentanedione
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209-984-8
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0.958
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Acetylpropionyl;NSC 7613
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66°F
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-52 °C
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110-112°C(lit.)
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详细信息
中文名称 2,3-戊二酮 英文名称 2,3-pentanedione
CAS RN 600-14-6
分 子 式 C5H8O2 分 子 量 100.11
物化性质 性状 黄绿色油状液体。 含量：99%
熔点 -52℃ 沸点 108℃ 相对密度 0.9565 折射率 1.4014
溶解性 溶于水、乙醇、乙醚、丙酮。
用 途 用作食品香精的原料，明胶硬化剂，相片的粘结剂等
