基本信息
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多聚-D-赖氨酸氢溴酸盐
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27964-99-4
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Poly(D-lysine) hydrobromide
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(C6H12N2O2)n.xHBr
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D-Lysine homopolymer hydrobromide
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Poly-D-lysinehydrobromide
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详细信息
多聚赖氨酸的合成有化学合成法、酶法和生物合成等方法,其中,采用白色链霉菌以葡萄糖为原料发酵制得多聚赖氨酸的合成方法较为理想。多聚赖氨酸具有广谱抑菌性,能够抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌和一些耐热性芽孢杆菌等,且安全性能高, 在水中的溶解性极强,热稳定性较好, 在中性和微酸性环境条件下有较强的抑菌性。 多聚赖氨酸在食品中应用时,多与其它物质配合使用, 如酒精、有机酸、甘油酯等。多聚赖氨酸在食品中多用于肉制品、高盐食品、快餐、色拉、 蛋糕等食品的保鲜,效果较好,具有广阔前景。
公司简介
郑州仁恒化工产品有限公司成立于2009年,是一家以经营各种食品添加剂、饲料添加剂、医药原料、化工产品的企业。经营范围:增稠剂、防腐剂、甜味剂、酸味剂、乳化剂、着色剂、酶制剂、漂白剂、鲜味剂、增味剂、增香剂、增筋剂、烘焙原料、香精香料、品质改良剂、酸度调节剂、营养添加剂、营养强化剂等系列食品添加剂类产品及化工原料。
随着经济的迅速发展,食品行业也得到了快速发展,食品添加剂行业与国民的生活息息相关。作为关系国民食品安全的上游企业,我们严格把控产品质量关,做到安全生产、安全***、安全添加。使食品添加剂行业真正的改善国民的生活质量。 公司坚持以人为本,诚信经营、合法经营,走可持续化发展道路,争做百年企业。为广大的客户,提供完善的售前、售中、售后服务。
公司地处中原经济核心地区——郑州。古语云:得中原者得天下。本公司跟郑州一样,将以黄河母亲的宽广胸怀,欢迎广大客户前来考察洽谈!仁恒人热忱期待您的到来!