菠萝蛋白酶(9001-00-7)

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9001-00-7
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基本信息

  • 菠萝蛋白酶
  • 9001-00-7
  • 菠萝酶;凤梨酶;凤梨酵素
  •  

  • 0
  • Bromelains
  • 253-387-5
  • STEM BROMELAIN;3.4.22.32;BROMELAIN;BROMELAIN PINEAPPLE;BROMELIN;EC 3.4.22.1;EC 3.4.22.32;EC 3.4.22.4
  • 高毒

详细信息

产品名称:菠萝蛋白酶 英文名称:Enzyme extraction CAS 编号:9001-00-7 包装规格:25kg纸板桶 规格型号:99% 产品说明: CAS: 9001-00-7 中文名称: 菠萝蛋白酶;菠萝酶 英文名称: bromelain;ananase;bromelains;bromelin;plant protease concentrate;Bromezyme 性质描述: 白色呈浅棕黄色无定形粉末。溶于水,不溶于乙醇;氯仿和乙醚。分子量约33000。 生产方法: 取新鲜干净的菠萝皮;刺;芯等出汁率达45%以上的下脚料,压榨,取汁滤除果屑。滤液添加0.025-0.05%的苯甲酸,加5%高岭土进行吸附。将高岭土吸附物用饱和碳酸钠溶液调pH6.7-7.0后,加5%氯化钠,搅拌后压滤。取滤液用盐酸调pH4.8-5.1,加硫酸铵,静置沉淀,取沉淀减压干燥,即为菠萝蛋白酶。对菠萝下脚料计,收率0.054-0.103%。 用途: 作为药物,适用于各种急性;慢性炎症及水肿;外科创伤或手术后伤口愈合,骨折或脱臼引起的炎症,水肿;血肿;哮喘性支气管炎;肺炎;肺脓肿;骨髓炎;关节炎;蜂窝组织炎;肾盂肾炎;血栓静脉管炎及其他发炎;肿胀疾病。作为食品加工助剂,主要用于啤酒抗寒;肉类软化;各类预煮准备;水解蛋白质的生产。
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郑州仁恒化工产品有限公司

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