中性蛋白酶(9001-92-7)

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9001-92-7
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基本信息

  • 蛋白酶
  • 9001-92-7
  • 二乙基醚-D10;蛋白酶(枯草杆菌);中性蛋白酶;解离酶;分散酶
  • NULL
  • 27600
  • protease
  • 232-642-4
  • PRONASE(R) PROTEASE;PROLASE;NEWLASE;NAGARASE;SUBTILISIN CARLSBERG

详细信息

中性蛋白酶 英文名称:neutral proteinase CAS 编号:9001-92-7 包装规格:25kg 规格型号:80% 蛋白酶 -10( 普通 ) 酶活≥ 10 万 u/g 蛋白酶 -40( 精制 ) 酶活≥ 40 万 u/g 产品说明: 性能:本品系由枯草杆菌代谢生产的中性蛋白酶制剂,能在中性条件下水解蛋白质,生成氨基酸和多肽,本产品为食品级产品,符合相关国际国内标准。 酶 活:1g 固体酶粉(或 1ml 液体酶),在 40 ℃ 、 pH = 7.5 条件下, 1min 水解酪素产生 1μ g 酪氨酸为一个酶活力单位。 佳使用条件: p H : 6.0-8.0 佳: 7.5 温度: 10 -60 ℃ 佳: 45 ℃ 应 用:适用于啤酒工业中的蛋白质分解过程。 推荐使用量为 30 ~ 70u/g 麦芽,具体用量可根据实际工艺和原料质量进行试验调整。使用前先用糖化用水将酶粉溶解后活化十分钟左右即可加入,应于料液充分混匀。 贮存包装:本品为淡黄色固体粉末制剂,贮存于阴凉干燥处。 温度为 25 ℃ 时,每三个月酶活损失小于 1% 。 本品标准包装为 1Kg / 包、 12Kg / 桶
公司信息

湖北只启生物化工有限公司

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