基本信息
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维生素 B6
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8059-24-3
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吡哆素 ;维生素H,生物素 ;VB6(吡多醇) ;2,4-二甲基-5-(磷酰氧甲基)吡啶-3-醇
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C8H10NO5P
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231.14
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Vitamin B6
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232-503-8
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Vitamin B6
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297.1oC
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231-233oC(lit.)
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567.6oC at 760 mmHg
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详细信息
维生素B6【英文名称】：Vitamin B6
CAS NO: 8059-24-3
分子量: 231.14
分子式: C8H10NO5P
化学名：2,4-二甲基-5-(磷酰氧甲基)吡啶-3-醇
【药物别名】：吡多辛、吡哆素，Pyridoxine
【化学性质】：一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温
【物理性质】：维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇。
维生素B6（Vitamin B6）又称吡哆素。是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。
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