基本信息
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维生素B1盐酸盐
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67-03-8
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焦磷酸硫胺素;维生素 B1;脱羧辅酶;二磷酸硫胺;硫胺素盐酸盐;维生素B1盐酸盐;盐酸噻胺;硫胺盐酸盐;维生素B1;盐酸硫胺素;维生素B1盐酸;硫酸素,盐酸盐;维生素B1盐酸盐(硫胺素盐酸盐)
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C12H17N4OS.ClH.Cl
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337.27
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Thiazolium,3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-chloride (1:1), hydrochloride (1:1)
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200-641-8
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1.401 g/cm3
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Thiamine,monohydrochloride (8CI); Thiazolium,3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-chloride, monohydrochloride (9CI);3-(4-Amino-2-methylpyrimidyl-5-methyl)-4-methyl-5,b-hydroxyethylthiazolium chloride hydrochloride;Aneurine hydrochloride; Apate drops; Beatine; Bedome; Begiolan; Benerva;Bequin; Berin; Betabion; Betalin S; Betaxin; Bethiazine; Beuion; Bevitine;Bewon; Biamine; Biuno; Bivatin; Bivita; Clotiamina; Eskapen; Eskaphen;Lixa-Beta; Metabolin; Slowten; THD; Thiadoxine; Thiamin chloride; Thiamindichloride; Thiamin hydrochloride; Thiaminal; Thiamine chloride; Thiaminechloride hydrochloride; Thiamine dichloride; Thiamine hydrochloride; Thiaminiumchloride; Thiaminium chloride hydrochloride; Thiamol; Thiavit; Tiamidon;Tiaminal; Trophite; Vetalin S; Vinothiam; Vitamin B1 hydrochloride; Vitaneuron
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100oC
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246-254oC
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详细信息
英文：（thiamine, hidrochloryde）分子式：C12H17ClN4OS.HCl分子量：337.27CAS：67-03-8又名（盐酸硫胺）
概述：由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。
性状：白色结晶粉末。通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型，b型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭，有苦味。干燥状态下于空气中稳定，遇紫外线分解。易溶于水，溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于乙醚和苯，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。
用途：营养增补剂；可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱。
限量：谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3-5；婴幼儿食品4-8；配制酒1-2；即食早餐谷类食品7.5-17.5；果冻10.-7.0；果汁（果味）型饮料2-3；可可粉及其他口味营养型固体饮料10-22；胶基糖果16-33；豆浆；豆奶1-3。
用法与用量：成人的建议每日摄取量是1．0～1．5mg。妊娠、哺乳期每天摄取1．5～1．6mg；
在生病、生活紧张、接受手术时，要增加必要用量。
包装：25KG纸板桶
储存：应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。
CAS号：59-43-8
质量指标:
检测项目 质量标准
含量 ≥98.5%
酸度 2.7~3.4
硝酸盐 不得产生棕色环
干燥失重 ≤0.002%
灼烧残渣 ≤0.1%
重金属 ≤0.2%
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