双乙酰酒石酸单双甘油酯

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英文:diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides 性状:乳白色粉末或者颗粒固体,能够分散于热水中,用量:我国?食品添加剂使用卫生标准?(GB2760-1996)规定:用于各类食品,按生产需要适量使用。生干面制品、生湿面制品大添加量1.0%,植脂末大添加量5.0%,稀奶油、原味发酵乳可按生产需要适量使用。 贮运:密封储存在低温、干燥、阴凉通风处,防雨防晒,以防吸潮结块。严禁与易燃、易爆、有毒有害的物质混贮混运。
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津颂实业有限公司

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