基本信息
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硬脂酸钠
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22-16-2
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CH3(CH2)16COONa
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Sodium Stearate
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Sodium Stearate
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详细信息
中文别名: 十八酸钠盐 。英文名称: Sodium stearate 。英文别名: Stearic acid Sodium Salt;Octadecanoic acid sodium salt CAS号: 822-16-2 。分子式: C18H35NaO2 。线性分子式: CH3(CH2)16COONa 。分子量: 306.46 。纯度: ≥98%
性状:硬脂酸钠化学结构式为Na(C18H35O2){即(C17H35COO)Na },分子量306.46。熔点 100~110℃, 呈白色粉末,有滑腻感,有脂肪味,易溶于热水或醇水,在空气中有吸水性,溶液因水解呈碱性。
用途:在胶姆基中做乳化剂。
公司简介
宁波北仑雅旭化工有限公司是一家食品添加剂,化工产品研发,生产,***为一体的龙头企业之一,公司坐落于“河姆度文化”的发祥地,大陆大贸易港口之一的宁波市。
雅旭化工是一家网络***大、产品安全、质量有保证、价格稳定、研发,生产***为一体的化工集团,通过物流专车配送至全国各地,通过便捷的宁波港口配送至世界各地。企业产品被广泛应用于:肉制品、水产制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、蔬菜、罐头、方便面、速冻保鲜、竹、木制品,冰淇淋糕点等深加工领域。
公司主营产品:增稠乳化剂,甜味剂,抗氧化剂,防腐剂,酸度调节剂,增味剂,香精香料,酶制剂,漂白剂,抗结剂,品质改良剂,增筋剂,凝固剂,营养增补剂,营养强化剂等……
公司本着诚信,创新,发展,共赢的企业理理念,勇于屹立食品添加剂行业的前列,
愿与食品企业合作共赢,共创辉煌。