基本信息
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对羟基苯甲酸丙酯
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94-13-3
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尼泊金丙酯;对羟基安息香酸丙酯;对羟基苯甲酸正丙酯
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C10H12O3
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180.20
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Propyl 4-hydroxybenzoate
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202-307-7
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1.0630
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Propyl 4-hydroxybenzoate
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124.6oC
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95-98°C(lit.)
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133°C
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中毒
详细信息
尼泊金丙酯（对羟基苯甲酸丙酯）为无色小晶体或白色结晶性粉末。无臭无味但有麻舌感。熔点95~98℃。水溶液呈中性，难溶于水，易溶于乙醇、丙二醇和丙酮。溶于甘油及花生油。对苹果青霉、黑根霉、啤酒酵母、乃渗透压酵母等的抗菌能力好，其抗菌作用大于对羟基苯甲酸乙酯。用途：防腐剂；抗微生物剂。
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