基本信息
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L-苏氨酸
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6028-28-0
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L-2-氨基-3-羟基丁酸;L-A-氨基-B-羟基丁酸;L-异赤丝藻氨酸;蘇氨酸;L-苏氨酸;L-苏氨酸 B136794=B136795=B2391;L-苏氨酸 72-19-5错误 B136794=B136795=B2391;L-2-氨基-3-羟基丁酸 L-A-氨基-B-羟基丁酸 L-异赤丝藻氨酸 蘇氨酸
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C4H9NO3.1/2H2O
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119.12
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Threonine, hydrate(2:1) (9CI)
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200-774-1
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1.307g/cm3
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DL-Threonine,hydrate (2:1); Threonine, hemihydrate, DL- (8CI)
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162.936°C
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244oC
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345.803°C at 760 mmHg
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详细信息
L-苏氨酸是一种必需的氨基酸，苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。特别是饲料添加剂方面的用量增长快速，它常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。在配合饲料中加入L-苏氨酸，具有如下的特点：①可以调整饲料的氨基酸平衡，促进禽畜生长；②可改善肉质；③可改善氨基酸消化率低的饲料的营养价值；④可降低饲料原料成本；因此在欧盟国家（主要是德国、比利时、丹麦等）和美洲国家，已广泛地应用于饲料行业。
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