基本信息
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聚丙烯酸钠
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9003-04-7
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2-丙烯酸钠均聚物;聚丙烯酸钠(系列);聚丙烯酸钠;聚丙烯酸钠(PAAS);S聚丙烯酸钠;
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(C3H3NaO2)n
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Mw＜10000
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Sodium polyacrylate
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999-999-2
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1.15 (30% aq.)
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Sodium polyacrylate
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12.5oC
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141oC
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详细信息
中文名称：聚丙烯酸钠
英文名称：Polyacrylicacid及Polyacrylate Sodivm
简称PAANa；PAAS
CAS编号：9003-04-7
分子式：[C 3 H 3 O 2 Na] n
聚丙烯酸钠是一类聚阴离子的高分子电介质，是一类用途非常广泛的重要化工产品。在环保、食品、医药、纺织、水处理、石油化学、冶金等部门有着广泛的应用。
聚丙烯酸钠包括水溶性的和水溶胀性两大类,水溶胀性的聚丙烯酸钠属高吸水性树脂的范畴；另一类水溶性的聚丙烯酸钠则由于其不同的分子量而具有各种不同的性能被广泛地应用于食品,饲料,纺织,造纸,水处理,石油化工,农林园艺,生理卫生等领域。
水溶性聚丙烯酸钠根据相对分子质量大小的差异而具有不同的用途，可分为低相对分子质量聚丙烯酸钠(约1000-10000)，主要起分散作用；中相对分子质量(约10 4 ~10 6 )，主要起增稠作用；高相对分子质量(约10 6 ~10 7 ),主要起絮凝作用；对于超低相对分子质量(700以下)的聚丙烯酸钠盐的用途还未完全开发，超高相对分子质量的聚丙烯酸钠高吸水性树脂，主要用作吸水剂。
聚丙烯酸钠大多以丙烯酸为原料经氢氧化钠中和后聚合得到，还可用其它单体与丙烯酸钠进行共聚，对聚丙烯酸钠的性能进行改性，合成具有特殊性能的聚丙烯酸钠共聚物。
聚丙烯酸钠作为一种精细化工产品，在近年来得到广泛的研究。其合成方法因具体的分子量大小、应用功能及经济角度等方面的因素，可选用溶液法、悬浮法和乳液法来合成液态、胶态、胶板或粉末状聚合物。聚丙烯酸钠的分子量可以从几百至几千万以上,不同分子量的聚丙烯酸钠有不同的用途。
聚丙烯酸钠用途非常广泛，可分为工业用和食品添加剂用两大类。其工业化产品有白色(或浅黄色)块状或粉末；无色透明〔或浅黄色)粘稠液体。工业应用领域覆盖日用化学工业、农业、石油工业、工业循环水系统、矿业、涂料、造纸、纺织、建筑和医药卫生等行业。
食品级聚丙烯酸钠的作用 ：
1、增稠剂。在食品中有如下功效：
（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。
（2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。
（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。
（4）形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。
（5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。
（6）提高面团的延展性。
（7）使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。
2、作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增强
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