麦芽糖醇(585-88-6)

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585-88-6
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基本信息

  • 麦芽糖醇
  • 585-88-6
  • 4-O-alpha-Glucopyranosyl-D-sorbitol; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol
  • C12H24O11

  • 344.31
  • D-Glucitol, 4-O-a-D-glucopyranosyl-
  • 209-567-0
  • 1.69 g/cm3
  • Glucitol,4-O-a-D-glucopyranosyl-, D- (8CI);Maltitol (6CI,7CI); Amalty; Amalty MR; Amalty MR 100; Amalty MR 20; Amalty MR50; Amalty P; Amalty Syrup; Cerestar 16303; D-Maltitol; Lesys; Lycasin HBC;Mabit; Malbit CH; Malbit CH 16385; Malbit CR; Malti MR; Maltidex 100; MaltidexH 16330; Maltisorb; Maltisorb P 200; Maltisorb P 35; Maltisorb P 90;Maltisweet; Maltisweet 3145; Maltit; Sweet G 2
  • 430.7oC
  • 149-152°C(lit.)
  • 788.5oC at 760 mmHg

详细信息

广州市红狮贸易有限公司多年来一直致力于多元糖醇市场的开发,目前是印尼利达(柳州)的全国代理。本公司主要代理产品包括:印尼利达(柳州)液体山梨醇、液体麦芽糖醇和甘露醇。所有产品生产资质及有关证照完备,品质优异稳定,技术指标高,价格极具竞争力,常年现货供应,免费提供样品,工厂直接配货可达全国各地。并有法国罗盖特、广东肇庆焕发液体山梨醇,麦芽糖醇。 结晶山梨醇由法国罗盖特公司出品。主要型号有P60、P60W、P100T、P20/60等。为白色结晶性粉末,无臭,有清凉爽口甜味,甜度为蔗糖的70%。 型号:MD5075 含量:75(%) 产品规格:食品添加剂 执行标准:国标 主要用途:食品 CAS:585-88-6 名称:麦芽糖醇 产品简介 化学名:4-O-a-D-葡萄糖基-D-葡萄醇 分子式:C12H24O1 分子量:344.37 性 状:麦芽糖醇为白色结晶粉末或无色透明的中性粘稠液体,易溶于水和乙醇等溶剂,黏度适中; 晶体形式熔点为148~151°C,甜度为蔗糖的0.8~0.9倍,液体形式的甜度为蔗糖的0.6倍,其甜味柔和可口,无余味。 麦芽糖醇是一种有蔗糖一样甜度的低热量的甜味剂,它的稳定性,高甜度,适用于制作各种低热量、低脂肪食品,麦芽糖醇不会产生蛀牙。 麦芽糖醇是一种多元糖醇,它有很好的口感,甜度为蔗糖的90%。麦芽糖醇特别适合甜味食品,如无糖硬糖果、口香糖、巧克力、烘焙食品和雪糕。 麦芽糖醇是人们从淀粉中提炼的麦芽糖加氢而成,像其他糖醇一样,不会产生褐变反应。麦芽糖醇的高甜度使得不需要其他甜味剂配合使用。对比其他的多元糖醇来说,麦芽糖醇入口几乎没有清凉感。麦芽糖醇被用来代替蔗糖而生产各种产品,同时,也可代替脂肪生产乳脂品。
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广州市红狮进出口贸易有限公司

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