苯甲酸钠,_郑州天耀化工有限公司

苯甲酸钠(532-32-1)

CAS NO：: 532-32-1

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基本信息

产品名称：苯甲酸钠
CAS NO：532-32-1
中文别名：安息香酸钠;苯甲酸钠盐;苯酸钠;
分子式：C₇H₅NaO₂
分子量：144.10
英文名称：Benzoic acid, sodium salt
EINECS：208-534-8
密度：1,44 g/cm3
英文别名：Benzoic acid, sodium salt
闪点：111.4oC
熔点：>300°C(lit.)
沸点：249.3oC at 760 mmHg
毒性：中毒

详细信息

苯甲酸钠【苯甲酸钠特性】：苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐佳PH是2.5-4.0，苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。【苯甲酸钠的作用】：　　【用途一】主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等　　【用途二】用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂　　【用途三】防腐剂；抗微生物剂。　　【用途四】苯甲酸钠液室重要的酸型饲料防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为食品的防腐剂。　　【用途五】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。　　【用途六】该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。　　【用途七】用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。【应用领域】：主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等

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