基本信息
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丙酮酸钙
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52009-14-0
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2-Oxo-propanoic acid calcium salt; Pyruvic acid Calcium salt
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C6H6CaO6
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214.19
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Calcium pyruvate
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257-599-9
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1.031g/mLat 25°C
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Propanoicacid, 2-oxo-, calcium salt (9CI);
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1°F
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165oC at 760 mmHg
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详细信息
性质： 淡黄色至白色粉末，有类似乙酸气味。易吸湿，易聚合。见光色变深。 密度：1.25 熔点11.8℃ 沸点：165℃ 闪点 82℃ 折光率： 1.426-1.43 除质纯而避光密封保存外，在贮存过程中易产生聚合、分解现象。能与水、醇、醚混溶。有腐蚀性。
