基本信息
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共轭亚油酸
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2420-56-6
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(10E,12Z)-Octadeca-9,12-dienoic acid
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C18H32O2
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280.45
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10,12-Octadecadienoicacid, (10E,12Z)- (9CI)
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安全数据
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0.911g/cm3
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10,12-Octadecadienoicacid, (Z,E)-; (10E,12Z)-10,12-Octadecadienoic acid; 10-trans,12-cis-Linoleicacid; 10-trans-12-cis-Octadecadienoic acid; 10E,12Z-Octadecadienoic acid;trans-10,cis-12 Conjugated linoleic acid; trans-10-cis-12-Octadecadienoic acid
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274.5oC
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377.7oC at 760 mmHg
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详细信息
【英文名称】：Conjugated linoleic acid
【化学名称】：10E,12Z)-Octadeca-9,12-dienoic acid
【含量】：>80%以上
【分子式】：C18H32O2
【分子量】：280.45
【CAS登录号】：2420-56-6
【外观】：白色粉末
【产品来源】：共轭亚油酸是一系列含有共轭双键的亚油酸的总称，是亚油酸的衍生物。由亚油酸衍生的一组亚油酸异构体，是普遍存在于人和动物体内的营养物质。在人类食物中，主要来自乳制品与牛羊肉类，人血清脂质和其他组织如脂肪组织均含有。能减少体内脂肪堆积，在脂质和葡萄糖代谢中起作用。
亚油酸是组成脂肪的多种脂肪酸中的一种。亚油酸既是人和动物不可缺少的脂肪酸之一，又是人和动物无法合成的一种物质，必须从食物中摄取。共轭亚油酸（Conjugated linoleic acid,以下简称CLA）是亚油酸的同分异构体，是一系列在碳9、11或10、12位具有双键的亚油酸的位置和几何异构体，是普遍存在于人和动物体内的营养物质。
