乳清蛋白(68458-87-7)

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68458-87-7
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基本信息

  • 乳清蛋白
  • 68458-87-7
  • 乳清蛋白水解液;乳白蛋白水解物;水解乳蛋白;水解乳清蛋白;乳清蛋白水解物
  • 0
  • LACTALBUMIN HYDROLYSATE
  • 270-615-9
  • Lactalbumin Hydrolysate Solution 50X;Edamin(R)K;ALBAMIN;EDAMIN K;EDAMIN S;LACTALBUMIN HYDROLYSATE SOLUBILIZED;LACTALBUMIN ENZYMATIC HYDROLYSATE;LACTALBUMIN HYDROLYSATE

详细信息

清蛋白(whey protein)   被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。   乳清蛋白是从牛奶中提取出来的,牛奶的组成中87%是水,13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质,乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%,可见弥足珍贵。 性状:。略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝胶性和营养价值。重要成分有乳糖、无机盐、乳白蛋白、乳球蛋白很水溶性维生素B1、B2等。成品中的蛋白质含量比普通乳清高(不得低于25%),而其他非蛋白质部分的蛋白质含量相对较低。 用途:组织改进剂;乳化剂;持水剂;凝结剂;成型助剂;加工助剂;营养强化剂。主要用于焙烤制品、冷饮、糖果、营养性食品、肉制品、干酪、发酵乳制品、营养型饮料等。 本公司诚信***:食品化工添加剂,医药原料药,保健原料,壮阳原料,饲料添加剂,香料香精,,农药制剂,植物生长调节剂,合成胶黏剂,甜味剂,防腐剂,增稠剂,酸味剂,增味剂,催化剂,表面活性剂,无机胶粘剂,天然胶黏剂,工业用清洗剂,等其他助剂。 联系方式:18638685768 欢迎新老客户洽谈 姓名:刘昆龙 ***经理 发货方:郑州东晓科技有限公司 服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。 其他服务:如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时通知我方
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