基本信息
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明胶
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9000-70-8
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食用明胶;白明胶;动物胶
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C102H151O39N31
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50000-60000
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Gelatin
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232-554-6
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1.2
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Gelatin
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详细信息
粘度
(15%, 40°C)0E ≥
14
12
10
8
5
(6.67% 60°C) mpa?s ≥
5.0
4.5
4.0
3.6
3.0
(6.67%, 60°C)mps ≥
47
43
38
35
30
水分
(105°C) % ≤
12
14
14
16
16
灰分
(650°C) % ≤
1.0
1.0
2.0
2.0
2.0
透明度
(5%, 40°C) mm ≥
300
200
160
120
100
酸碱度PH
(1%, 35°C)
5.5-6.5
二氧化硫SO2
ppm ≤
50
50
100
100
150
重金属（铅）
ppm ≤
30
30
50
50
50
砷
ppm ≤
0.6
0.6
0.8
1
1
不溶物
% ≤
0.1
0.1
0.2
0.2
0.2
细菌总数
个/g ≤
500
500
1000
1000
1000
大肠杆菌和沙门氏菌
0
推荐比例：6-8%
产品范围：橡皮糖、硬糖、奶糖、棉花糖、等糖果系列
明胶规格：120Bl 150Bl 180Bl 220Bl 240Bl 250Bl
推荐比例：0.3-3.5%
产品范围：牛奶、各类酸奶、辅料等
明胶规格：160Bl 180Bl 200Bl 220Bl 240Bl
推荐比例：0.5-2.7%
产品范围：冰淇淋、奶酪、布丁、水果啫喱等甜点制品
明胶规格：120Bl 140Bl 160Bl 180Bl 200Bl 220Bl 240Bl 260Bl
推荐比例：5.5-18g/hl
产品范围：葡萄酒、果汁等饮料
明胶规格：120Bl 150Bl 180Bl 200Bl 240Bl
推荐比例：0.6-20%
产品范围：肉冻、皮东、火腿、肉罐头等肉制品
明胶规格：140Bl 180Bl 200Bl 220Bl 240Bl 250Bl 260Bl
食用明胶为淡黄色至黄色细粒,应保持干燥、洁净、均匀,无夹杂物。应通过孔径4mm标准筛网即5目。我厂成品车间有不锈钢全封闭粉碎流水线,可加工成10-120目状如奶粉。同时分厂有清真车间,可办理哈拉证（HALAL）。本品含有18种氨基酸和90%的胶原蛋白,富保健美容效果,具有优良的胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、稳定性和水易溶性,用于肉冻、罐头、糖果、香肠、粉丝、方便面、雪糕等食品行业,执行国家标准GB6783-94,可指定办理SGS、TTS品质证和CIQ兽医卫生证及放行的换证凭条。工厂有全封闭整套不锈钢粉碎设备，另1000元/吨定做成20-80目的细粉。
本公司诚信***：食品化工添加剂，医药原料药，保健原料，壮阳原料，饲料添加剂，香料香精，，农药制剂，植物生长调节剂，合成胶黏剂，甜味剂，防腐剂，增稠剂，酸味剂，增味剂，催化剂，表面活性剂，无机胶粘剂，天然胶黏剂，工业用清洗剂，等其他助剂。
发货方式：当天发货，小量订购快递发送，大量订购物流发送。
付款方式：银行打款，支付宝，物流货到付款。
联系方式： 0371-56759018 QQ号：266
