乳糖,_郑州轩茂化工产品有限公司

乳糖(63-42-3)

CAS NO：: 63-42-3

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基本信息

产品名称：乳糖(一水)
CAS NO：63-42-3
中文别名：一水合乳糖；D-乳糖；α-乳糖
分子式：C₁₂H₂₂O₁₁
分子量：342.30
英文名称：Lactose
EINECS：200-559-2
密度：1.76 g/cm3
英文别名：Osmolactan; SUGAR MILK; Aletobiose; LACTOBIOSE; D-LACTOSE; Lactose; Galactinum; LACTIN; 查看更多英文别名收起
闪点：357.8 °C
熔点：222.8°C
沸点：667.9oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

乳糖是二糖的一种，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜，牛乳中约含乳糖4%，人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取，用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。本品为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。　　本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。　　比旋度取本品，在80℃干燥2 小时后，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1 ml中含本品0.10g 与氨试液0.02ml的溶液，依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为＋52.0° 至＋52.6°。

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