核苷酸二钠(I+G),_郑州轩茂化工产品有限公司

核苷酸二钠(I+G)(80702-47-2)

CAS NO：: 80702-47-2

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价格信息

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基本信息

产品名称：核苷酸二钠
CAS NO：80702-47-2
中文别名：
分子式：C10H11N4Na2O8P
分子量：392.17000
英文名称：Disodium 5'-O-phosphonatoinosine
EINECS：
密度：g/cm³
英文别名：
闪点：468.7oC
熔点：
沸点：851.4oC at 760mmHg
毒性：

详细信息

核苷酸二钠(I+G)是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果好的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一；与谷氨酸钠(味精)混合使用，其用量约为味精的2%-5%，有“强力味精”之称；别外，本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助治疗作用。

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