价格信息
基本信息
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糖化酶
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9032-08-0
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啶粉葡糖苷酶;淀粉脱脂酶;淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麦芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3
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0
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Glucoamylase
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232-877-2
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~1.2 g/mL at 25 °C
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amyloglucosidasefromaspergillusniger;AMYLOGLUCOSIDASE;AMYLOGLUCOSIDASE, ASPERGILLUS NIGER;ALPHA1,4-D-GLYCAN (GLUCOHYDROLASE);1,4-ALPHA-D-GLUCAN GLUCOHYDROLASE;EC 3.2.1.3;GLUCOAMYLASE;EXO-1,4-ALPHA-GLUCOSIDASE
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详细信息
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产品名称:糖化酶
中文别名 淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麦芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3
英文名称 AMYLOGLUCOSIDASE
CAS NO.9032-08-0
EINECS 232-877-2
MDL: MFCD00081350
EINECS: 232-877-2
别名 糖化酶 ;葡萄糖淀粉酶,α-1,4-葡萄糖水解酶
糖化酶,又称葡萄糖淀粉酶[Glucoamylase,(EC.3.2.1.3.)]它能把淀粉从非还原性未端水解a-1.4葡萄糖苷键产生葡萄糖,也能缓慢水解a-1.6葡萄糖苷键,转化为葡萄糖。同时也能水解糊精,糖原的非还原末端释放β-D-葡萄糖。
固体型50000u/g;100000u/g
酶活力定义: 1克酶粉或1ml酶液于40℃PH4.6条件下,1小时分解可溶性淀粉产生1mg葡萄糖的酶量为1个酶活单位。
外观:近白色至浅棕色无定型粉末,或为浅棕色至深棕色液体,可分散于食用级稀释剂或载体中,也可含有稳定剂和防腐剂。可使多糖类(淀粉、糖原等)的α-1,4-和α-1,6-配糖键水解而成葡萄糖。
酶活力u/ml ≥100000
容重g/ml ≤ 1.25
PH 3.5 -4.5
葡萄糖转苷酶u/mL ≤1500
重金属 % ≤0.004
铅% ≤0.001
砷% ≤0.0003
抗生素 不得检出
吸收值 680nm ≤ 0.2
贮存 储存温度2-8°C
用途 多应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。糖化酶Gluco-Amylase 是以黑曲霉变异菌株经发酵制得的高效生物催化剂。
糖化酶用于以葡萄糖作发酵培养基的各种抗生素、有机酸、氨基酸、维生素的发酵;本品还大量用于生产各种规格的葡萄糖。总之,凡对淀粉、糊精必需进行酶水解的工业上,都可适用。
运输、贮存:本品对温度、光线、湿度都很敏感,运输贮存时尽可能做到避免曝晒、高温、潮湿、保持清洁、阴凉和干燥,能低温保存更好。
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公司简介
湖北帝鑫化工制造有限公司是一家有着湖北省佳成长型企业、佳民营企业及省政府重点扶持发展的百家民营企业之一。公司注册资本500万元,具有年产100万吨的生产能力,是一家在精细化工领域的新型企业,主要从事化工原料、食品添加剂、香料香精、动植物提取物及化工中间体的研制、开发、生产、***为一体的新型企业。
公司拥有自己的研发团队,配备了先进的生产设备和高效精密的检测仪器、组建了严格科学的质量管理体系,不断致力于技术创新、产品创新和管理创新。公司技术中心受省级技术中心的指导与支持,并与全国多所大专院校有着密切的联系与合作,在精细化工方面拥有独特的核心技术。公司现有各类专业技术人员200余人。公司先后通过了“质量、环境、职业健康安全管理”三体系认证,荣获“重合同、守信用”企业、湖北省文明单位等多项荣誉。
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