L-酒石酸

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L-酒石酸 基本信息

中文名称:
L-酒石酸 
中文别名:
左旋酒石酸;
L-(+)-2,3-二羟基琥珀酸;
L-(+)-2,3-二羟基丁二酸;
L(+)-酒石酸;
L-(+)-酒石酸;
L-酒石酸;
右旋酒石酸 
英文名称:
L(+)-Tartaric acid
英文别名:
2,3-dihydroxybutanedioic acid;
TARTRATE;
TARTARIC ACID;
FEMA 3044;
L(+)-Tartaric acid;
threaricacid;
Tartaric;
kyselinavinna;
l-tartaric 
CAS No.:
87-69-4
分 子 式:
C4H6O6
分 子 量:
150.09
精确分子量:
150.01600
PSA:
115.06000
MDL:
MFCD00064207
EINECS:
201-766-0
BRN:
1725147
InChI:
InChI=1/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/p-2/t1-,2+
危险品标志:
irritantxi
风险术语:
R36/37/38;
安全术语:
S26; S37/39;
分子结构式:
SDS:
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L-酒石酸 制备方法及用途

制备方法

1.以制造葡萄酒时生成的酒石为原料,将其转化为钙盐,再用稍过量的稀酸使其分解而得。或以顺丁烯二酸和过氧化氢为原料,在一定温度下转化为环氧丁二酸,再水解得DL-酒石酸。也可由化学合成法制得的环氧琥珀酸,经琥珀酸诺卡氏菌所含的开环酶的作用而得L(+)酒石酸。 2.将蒸馏水加到工业品酒石酸中,通蒸气加热并搅拌使之溶解。加入适量活性炭,充分搅拌后静置,过滤,滤液加热浓缩至表面结膜时,趁热抽滤,滤液冷却结晶,待完全后,结晶用少量蒸馏水洗淋后于30~40℃下平铺干燥至不沾勺即可。若控制活性炭脱色温度为80℃,过滤后于80℃减压浓缩,冷却结晶, 将得到的结晶在非铁质容器中重结晶精制低温下烘干,可得右旋酒石酸【L(+)酒石酸] 成品。

合成制备方法

1.以制造葡萄酒时生成的酒石为原料,将其转化为钙盐,再用稍过量的稀酸使其分解而得。或以顺丁烯二酸和过氧化氢为原料,在一定温度下转化为环氧丁二酸,再水解得DL-酒石酸。也可由化学合成法制得的环氧琥珀酸,经琥珀酸诺卡氏菌所含的开环酶的作用而得L(+)酒石酸。

2.将蒸馏水加到工业品酒石酸中,通蒸气加热并搅拌使之溶解。加入适量活性炭,充分搅拌后静置,过滤,滤液加热浓缩至表面结膜时,趁热抽滤,滤液冷却结晶,待完全后,结晶用少量蒸馏水洗淋后于30~40℃下平铺干燥至不沾勺即可。若控制活性炭脱色温度为80℃,过滤后于80℃减压浓缩,冷却结晶,
将得到的结晶在非铁质容器中重结晶精制低温下烘干,可得右旋酒石酸【L(+)酒石酸] 成品。

用途简介

L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。

用途

1.L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性,作为化学拆分剂,用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分;还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作为涤纶织物树脂整理的催化剂,谷维素生产的PH调节剂;利用其络合性,用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂;利用其还原性,用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。

2.生化研究,掩蔽剂,鞣革业,啤酒发泡剂。检验或测定钾盐。能与若干元素盐类作用于生成可溶性的络合物(如氧化铌、氧化钽和焦硫酸钾)。照相业。

3.用作酸味剂,酸度比柠檬酸强1.2~1.3倍。有较高的溶解度,对金属离子的螯合能力强。对酒有增香作用,但比柠檬酸弱。常与柠檬酸或苹果酸等其他有机酸合用。可用于各类食品,按生产需要适量使用。

4.用作分析试剂,如配合掩蔽剂。用作生化试剂、啤酒发泡剂。也用于照相业、鞣革业。

L-酒石酸 物化性质

外观与性状:
白色晶体
密度:
1.76
熔点:
170-172 °C(lit.)
沸点:
399.3ºC at 760 mmHg
闪点:
210 °C
水溶解性:
1390 g/L (20 ºC)
折射率:
12.5 ° (C=5, H2O)
蒸汽密度:
5.18 (vs air)
存储条件/存储方法:

本品密封阴凉干燥保存。

稳定性相关:

1. 存在于烟叶中。

其它信息:

1.     性状:白色单斜棱柱状结晶,有酸味.

2.     密度(g/mL,25/4℃):1.76

3.     相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.     熔点(ºC):168-170

5.     沸点(ºC,常压):未确定

6.     沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7.     折射率:未确定

8.     闪点(ºC):210

9.     比旋光度(º): 12°( c=20, H2O)

10.   自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.   蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12.   饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13.   燃烧热(KJ/mol):未确定

14.   临界温度(ºC):未确定

15.   临界压力(KPa):未确定

16.   油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.   爆炸上限(%,V/V):未确定

18.   爆炸下限(%,V/V):未确定

19.   溶解性:易溶于水、乙醇和甘油,微溶于醚,不溶于氯仿

 

 

L-酒石酸 安全信息

海关代码:
2918120000
WGK_Germany:
3
德国有关水污染物质的分类清单
危险类别码:
R36/37/38
安全说明:
S26-S36-S37/39
RTECS号:
WW7875000
安全标志:
S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
:
危险标志:
Xi:Irritant

L-酒石酸 毒理性

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :
WW7875000
CHEMICAL NAME :
Tartaric acid
CAS REGISTRY NUMBER :
87-69-4
LAST UPDATED :
199710
DATA ITEMS CITED :
7
MOLECULAR FORMULA :
C4-H6-O6
MOLECULAR WEIGHT :
150.10
WISWESSER LINE NOTATION :
QVYQYQVQ

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Intravenous
SPECIES OBSERVED :
Rodent - mouse
DOSE/DURATION :
485 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
Behavioral - convulsions or effect on seizure threshold Blood - hemorrhage
REFERENCE :
JAFCAU Journal of Agricultural and Food Chemistry. (American Chemical Soc., Distribution Office Dept. 223, POB 57136, West End Stn., Washington, DC 20037) V.1- 1953- Volume(issue)/page/year: 5,759,1957
TYPE OF TEST :
LDLo - Lowest published lethal dose
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Mammal - dog
DOSE/DURATION :
5 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
JAPMA8 Journal of the American Pharmaceutical Association, Scientific Edition. (Washington, DC) V.29-49, 1940-60. For publisher information, see JPMSAE. Volume(issue)/page/year: 39,275,1950
TYPE OF TEST :
LDLo - Lowest published lethal dose
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rabbit
DOSE/DURATION :
5 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
Behavioral - somnolence (general depressed activity)
REFERENCE :
IECHAD Industrial and Engineering Chemistry. (Washington, DC) V.15-62, 1923-70. For publisher information, see CHMTBL. Volume(issue)/page/year: 15,628,1923 *** NIOSH STANDARDS DEVELOPMENT AND SURVEILLANCE DATA *** NIOSH OCCUPATIONAL EXPOSURE SURVEY DATA : NOES - National Occupational Exposure Survey (1983) NOES Hazard Code - X4599 No. of Facilities: 1626 (estimated) No. of Industries: 25 No. of Occupations: 25 No. of Employees: 26774 (estimated) No. of Female Employees: 5527 (estimated)
毒理学数据:

1、急性毒性

小鼠静脉LC50:485mg/kg;

狗口径:5mg/kg;

兔子口径:5mg/kg;

L-酒石酸 MSDS


模块 1. 化学品
  1.1 产品标识符
    : L-(+)-酒石酸
    产品名称
  1.2 鉴别的其他方法
    (2R,3R)-(+)-Tartaric acid
    L-Threaric acid
  1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
    仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

模块 2. 危险性概述
  2.1 GHS分类
    严重眼睛损伤/眼睛刺激性 (类别 1)
    急性水生毒性 (类别 3)
  2.2 GHS 标记要素,包括预防性的陈述
    象形图
    警示词        危险    
    危险申明
    H318        造成严重眼损伤。    
    H402        对水生生物有害。    
    警告申明
    预防措施
    P273        避免释放到环境中。    
    P280        戴防护眼罩/戴防护面具。    
    事故响应
    P305 + P351 + P338 + P310        如溅入眼睛,用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜且便于取出,取出隐形    
    眼镜,继续冲洗。立即呼叫解毒中心或就医。
    废弃处置
    P501        将内装物/容器送到批准的废物处理厂处理。    
  2.3 其它危害物 - 无

模块 3. 成分/组成信息
  3.1 物 质
    : (2R,3R)-(+)-Tartaric acid
    别名
    L-Threaric acid
    : C4H6O6
    分子式
    : 150.09 g/mol
    分子量
    组分        浓度或浓度范围    
    (+)-Tartaric acid
    化学文摘登记号(CAS        87-69-4        <= 100 %    
    No.)        201-766-0    
    EC-编号

模块 4. 急救措施
  4.1 必要的急救措施描述
    一般的建议
    请教医生。 向到现场的医生出示此安全技术说明书。
    吸入
    如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如呼吸停止,进行人工呼吸。 请教医生。
    皮肤接触
    用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。
    眼睛接触
    用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。
    食入
    切勿给失去知觉者喂食任何东西。 用水漱口。 请教医生。
  4.2 主要症状和影响,急性和迟发效应
    据我们所知,此化学,物理和毒性性质尚未经完整的研究。
  4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
    无数据资料

模块 5. 消防措施
  5.1 灭火介质
    灭火方法及灭火剂
    用水雾,耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
  5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
    碳氧化物
  5.3 给消防员的建议
    如有必要,佩戴自给式呼吸器进行消防作业。
  5.4 进一步信息
    无数据资料

模块 6. 泄露应急处理
  6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序
    使用个人防护装备。 避免粉尘生成。 避免吸入蒸气、气雾或气体。 保证充分的通风。
    将人员疏散到安全区域。 避免吸入粉尘。
  6.2 环境保护措施
    如能确保安全,可采取措施防止进一步的泄漏或溢出。 不要让产品进入下水道。 避免排放到周围环境中。
  6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
    收集和处置时不要产生粉尘。 扫掉和铲掉。 放入合适的封闭的容器中待处理。
  6.4 参考其他部分
    丢弃处理请参阅第13节。

模块 7. 操作处置与储存
  7.1 安全操作的注意事项
    避免形成粉尘和气溶胶。
    在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。
  7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
    贮存在阴凉处。 使容器保持密闭,储存在干燥通风处。
  7.3 特定用途
    无数据资料

模块 8. 接触控制和个体防护
  8.1 控制参数
    职业接触限值
    不含有职业接触限值的物质。
  8.2 暴露控制
    适当的技术控制
    按照良好的工业卫生和安全规范进行操作。 休息前及工作结束时洗手。
    个体防护装备
    眼面防护
    面罩與安全眼鏡请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。
    皮肤保护
    戴手套取 手套在使用前必须受检查。
    请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
    使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
    所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
    完全接触
    材料: 丁腈橡胶
    最小的层厚度 0.11 mm
    溶剂渗透时间: 480 min
    测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)
    飞溅保护
    材料: 丁腈橡胶
    最小的层厚度 0.11 mm
    溶剂渗透时间: 480 min
    测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)
,     测试方法 EN374
    如果以溶剂形式应用或与其它物质混合应用,或在不同于EN
    374规定的条件下应用,请与EC批准的手套的供应商联系。
    这个推荐只是建议性的,并且务必让熟悉我们客户计划使用的特定情况的工业卫生学专家评估确认才可.
    这不应该解释为在提供对任何特定使用情况方法的批准.
    身体保护
    全套防化学试剂工作服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。
    呼吸系统防护
    如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具,请使用全面罩式多功能微粒防毒面具N100型(US
    )或P3型(EN
    143)防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防毒面具是保护的唯一方式,则使用全面罩式送风防毒
    面具。 呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH(US)或CEN(EU)的呼吸器和零件。

模块 9. 理化特性
  9.1 基本的理化特性的信息
    a) 外观与性状
    形状: 结晶
    颜色: 白色
    b) 气味
    无数据资料
    c) 气味阈值
    无数据资料
    d) pH值
    1.0 - 2 在 150 g/l 在 25 °C
    e) 熔点/凝固点
    熔点/熔点范围: 170 - 172 °C - lit.
    f) 初沸点和沸程
    无数据资料
    g) 闪点
    150 °C - 闭杯
    h) 蒸发速率
    无数据资料
    i) 易燃性(固体,气体)
    无数据资料
    j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
    k) 蒸气压
    无数据资料
    l) 蒸气密度
    5.18 - (空气= 1.0)
    m) 密度/相对密度
    无数据资料
    n) 水溶性
    150 g/l 在 20 °C - 完全溶解
    o) 正辛醇/水分配系数
    log Pow: -1.909 在 20 °C
    p) 自燃温度
    无数据资料
    q) 分解温度
    无数据资料
    r) 黏度
    无数据资料

模块 10. 稳定性和反应活性
  10.1 反应性
    无数据资料
  10.2 稳定性
    无数据资料
  10.3 危险反应
    无数据资料
  10.4 应避免的条件
    无数据资料
  10.5 不相容的物质
    碱, 氧化剂, 还原剂
  10.6 危险的分解产物
    其它分解产物 - 无数据资料

模块 11. 毒理学资料
  11.1 毒理学影响的信息
    急性毒性
    LC50 经口 - 大鼠 - > 2,000 mg/kg
    LC50 经皮 - 大鼠 - > 2,000 mg/kg
    LD50 静脉内的 - 小鼠 - 485 mg/kg
    备注: 行为的:抽搐或对癫痫阈值的影响。 血液:出血
    皮肤腐蚀/刺激
    皮肤 - 家兔 - 无皮肤刺激 - OECD测试导则404
    严重眼睛损伤/眼刺激
    眼睛 - 体外试验研究 - 可对眼睛造成严重损伤。 - OECD测试导则437
    呼吸或皮肤过敏
    体内试验 - 不引起皮肤过敏。 - OECD测试导则429
    生殖细胞致突变性
    无数据资料
    致癌性
    IARC:
    此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
    生殖毒性
    无数据资料
    特异性靶器官系统毒性(一次接触)
    无数据资料
    特异性靶器官系统毒性(反复接触)
    无数据资料
    吸入危害
    无数据资料
    潜在的健康影响
    吸入        吸入可能有害。 可能引起呼吸道刺激。    
    食入        吞咽可能有害。    
    皮肤        通过皮肤吸收可能有害。 可能引起皮肤刺激。    
    眼睛        引起眼睛灼伤。    
    接触后的征兆和症状
    据我们所知,此化学,物理和毒性性质尚未经完整的研究。
    附加说明
    化学物质毒性作用登记: WW7875000

模块 12. 生态学资料
  12.1 生态毒性
    无数据资料
    对水溞和其他水生无脊        EC50 - Daphnia magna (水溞) - 93.31 mg/l - 48 h    
    椎动物的毒性        方法: OECD测试导则202    
    对藻类的毒性        EC50 - Algae - 51.4 mg/l - 72 h    
    方法: OECD测试导则201
  12.2 持久性和降解性
    生物降解能力        好氧的 - 暴露时间 28 d    
    结果: 85 % - 快速生物降解的。
    方法: OECD测试导则306
  12.3 潜在的生物累积性
    预期没有生物累积(在正辛醇和水两相中的分配系数 log Pow <= 4).
  12.4 土壤中的迁移性
    无数据资料
  12.5 PBT和vPvB的结果评价
    无数据资料
  12.6 其他不良影响
    对水生生物有害。
    无数据资料

模块 13. 废弃处置
  13.1 废物处理方法
    产品
    将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。
    与易燃溶剂相溶或者相混合,在备有燃烧后处理和洗刷作用的化学焚化炉中燃烧
    受污染的容器和包装
    按未用产品处置。

模块 14. 运输信息
  14.1 联合国编号
    欧洲陆运危规: -        国际海运危规: -        国际空运危规: -    
  14.2 联合国运输名称
    欧洲陆运危规: 非危险货物
    国际海运危规: 非危险货物
    国际空运危规: 非危险货物
  14.3 运输危险类别
    欧洲陆运危规: -        国际海运危规: -        国际空运危规: -    
  14.4 包裹组
    欧洲陆运危规: -        国际海运危规: -        国际空运危规: -    
  14.5 环境危险
    欧洲陆运危规: 否        国际海运危规        国际空运危规: 否    
    海洋污染物(是/否): 否
  14.6 特殊防范措施
    无数据资料


模块 15 - 法规信息
N/A


模块16 - 其他信息
N/A

L-酒石酸 海关数据

中国海关编码:2918120000

概述:
HS:2918120000 酒石酸 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:AB 最低关税:6.5% 普通关税:35.0%
申报要素:
品名, 成分含量, 用途
监管条件:
A.入境货物通关单B.出境货物通关单
检验检疫:
R.进口食品卫生监督检验S.出口食品卫生监督检验
摘要/Summary:
HS:2918120000 (2s,3s)-2,3-dihydroxysuccinic acid VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB MFN tariff:6.5% General tariff:35.0%

L-酒石酸 分子结构与计算化学数据

分子结构数据

1、   摩尔折射率:26.69

2、   摩尔体积(cm3/mol):79.5

3、   等张比容(90.2K):263.1

4、   表面张力(dyne/cm):119.4

5、   极化率(10-24cm3):10.58

 

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):-1.9

2.氢键供体数量:4

3.氢键受体数量:6

4.可旋转化学键数量:3

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积115

7.重原子数量:10

8.表面电荷:0

9.复杂度:134

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:2

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

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豆城化学产品商贸(天津)有限公司

产品介绍:
产品名称:左旋酒石酸 Cas号:87-69-4 纯度: 包装信息:
联系方式:
联系人:吴经理 电话:400-652-9210; 800-818-0078 手机:

佛山信航生物科技有限公司

产品介绍:
产品名称:L-酒石酸 Cas号:87-69-4 纯度:99 包装信息:
联系方式:
联系人:刘 电话:17725670492 手机:17725670492

中山联久生物科技有限公司

产品介绍:
产品名称:L(+)-酒石酸 Cas号:87-69-4 纯度:99% 包装信息:25KG/牛皮纸袋
联系方式:
联系人:王彩 电话:18125350267 手机:18125350267

湖北鑫鸣泰化学有限公司

产品介绍:
产品名称:L-酒石酸 Cas号:87-69-4 纯度:98% 包装信息:200kg/桶
联系方式:
联系人:刘经理 电话:027-51833411 手机:13237166274

武汉联商网科技有限公司

产品介绍:
产品名称:L(+)-酒石酸 Cas号:87-69-4 纯度:99% 包装信息:1
联系方式:
联系人:熊经理 电话:18872220794 手机:18872220794

湖北鑫鸣泰化学有限公司

产品介绍:
产品名称:L-酒石酸 Cas号:87-69-4 纯度:99% 包装信息:100Kg,200Kg
联系方式:
联系人:黄 电话:13264726139 手机:13264726139

湖北武汉远药业有限公司

产品介绍:
产品名称:L-酒石酸 Cas号:87-69-4 纯度:99.5-101.0% 包装信息:25kg/桶
联系方式:
联系人:黄经理 电话:13397160086 手机:13397160086

上海源叶生物科技有限公司

产品介绍:
产品名称:L-酒石酸 Cas号:87-69-4 纯度:HPLC≥98% 包装信息:20mg
联系方式:
联系人:陆建红 电话:86-21--67811725 手机:13817922965

湖北鑫润德化工有限公司销售部

产品介绍:
产品名称:食品级酒石酸 Cas号:87-69-4 纯度:99% 包装信息:25kg/件
联系方式:
联系人:左经理 电话:18627907091 手机:18627907091

株洲森特生物科技有限公司

产品介绍:
产品名称:L(+)-酒石酸(L-酒石酸) Cas号:87-69-4 纯度:99 包装信息:25kg/桶
联系方式:
联系人:朱女士 电话:18873306038 手机:18873306038