常用名酒石酸
英文名Tartaric acid
CAS号87-69-4
分子量150.087
密度1.76
沸点399.3±42.0 °C at 760 mmHg
分子式C4H6O6
熔点170-172 °C(lit.)
闪点210 ºC
酒石酸名称
中文名左旋酒石酸
英文名2,3-dihydroxybutanedioic acid
中文别名L-(+)-2,3-二羟基琥珀酸 | L-(+)-2,3-二羟基丁二酸 | L(+)-酒石酸 | L-(+)-酒石酸 | L-酒石酸 | 右旋酒石酸
英文别名更多
酒石酸物理化学性质
密度1.76
沸点399.3±42.0 °C at 760 mmHg
熔点170-172 °C(lit.)
分子式C4H6O6
分子量150.087
闪点210 ºC
精确质量150.016434
PSA115.06000
LogP-1.43
外观性状白色晶体
蒸汽密度5.18 (vs air)
蒸汽压0.0±2.1 mmHg at 25°C
折射率1.586
储存条件
本品密封阴凉干燥保存。
稳定性
1. 存在于烟叶中。
水溶解性1390 g/L (20 ºC)
分子结构
1、 摩尔折射率：26.69
2、 摩尔体积（cm3/mol）：79.5
3、 等张比容（90.2K）：263.1
4、 表面张力（dyne/cm）：119.4
5、 极化率（10-24cm3）：10.58
计算化学
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:-1.9
2.氢键供体数量:4
3.氢键受体数量:6
4.可旋转化学键数量:3
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积115
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9.复杂度:134
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:2
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
更多
1. 性状：白色单斜棱柱状结晶，有酸味.
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.76
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：168-170
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：未确定
8. 闪点（ºC）：210
9. 比旋光度（º）： 12°（ c=20, H2O）
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：易溶于水、乙醇和甘油，微溶于醚，不溶于氯仿
