可溶性淀粉

  • 基本信息
  • 制备方法及用途
  • 物化性质
  • 毒理性
  • 结构与计算化学
  • 表征图谱

可溶性淀粉 基本信息

中文名称:
可溶性淀粉 
中文别名:
可溶性淀粉;
可溶淀粉;
6)]-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->
4)-;
alpha-D-glucopyranosyl-(1->
4)-[alpha-D-glucopyranosyl-(1->
6)]-alpha-D-glucopyranosyl-(1->
4)-alpha-D-glucopyranose;
alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-[alpha-D-glucopyranosyl-(1->6)]-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranose;
Glycogen;
glycospersets20;
sorbimacrogoltristearate300;
sorbitan,trioctadecanoate,poly(oxy-1,2-ethanediyl)derivs.;
sorbitan,tristearate,polyoxyethylenederivs.;
英文名称:
Starch soluble
英文别名:
Amylodextrin;
Amylogen;
Dextrin, amylo;
Kordek;
OSK 03α;
Soluble starch;
Stabilose AO;
Stabilose K;
Starch, soluble;
Zulkovsky starch;
α-Amylodextrin 
CAS No.:
9005-84-9
分 子 式:
(C6H10O5)n
分 子 量:
0
MDL:
MFCD00082026
EINECS:
232-686-4
InChI:
InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1
安全术语:
S24/25;
分子结构式:
SDS:
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可溶性淀粉 制备方法及用途

合成制备方法

1.将淀粉,氢氧化钠和氯乙酸按一定比例加入反应器中[淀粉︰氢氧化钠︰氯乙酸为1︰2︰1 (mol)],以水-乙醇作溶剂,控制反应温度40~50 ℃进行碱化醚化,5 h后终止反应。用冰醋酸调pH值至中性,浓缩结晶,过滤,用乙醇洗滤饼至无氯,干燥得产品。

2.不断搅拌下,将9~10kg的淀粉加到7L相对密度为1.06的分析纯盐酸中,充分搅拌10~12h,使温度不超
过25℃。检验 ( 溶解度试验及与碘的反应检验)合格后,停止搅动,静置分层,弃去上层清液,沉淀经抽滤后,用冷纯水倾洗法洗涤至洗涤水与刚果红呈中性反应,抽干。在低于25℃温度下干燥即可。

用途

1.  测定麦芽和血清中的淀粉酶活力,碘量滴定分析法指示剂。血液非蛋白氮的检验,测定血清钠。

2. 在石油钻井中作水基泥浆的降滤失剂。

可溶性淀粉 物化性质

密度:
1.5
熔点:
256-258℃
存储条件/存储方法:

1.常温密闭避光,通风干燥处

稳定性相关:

1.常温常压下稳定,避免湿,热,高温,

其它信息:

1.       性状:白色无臭无味粉末

2.       密度(g/mL,20℃):未确定

3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.       熔点(ºC):256-258

5.       沸点(ºC,常压):未确定

6.       沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7.       折射率:未确定

8.       闪点(ºC): 未确定

9.       比旋光度(º):未确定

10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.    蒸气压(kPa,20ºC):未确定

12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13.    燃烧热(KJ/mol):未确定

14.    临界温度(ºC):未确定

15.    临界压力(KPa):未确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.    爆炸上限(%,V/V):未确定

18.    爆炸下限(%,V/V):未确定

19.    溶解性:常温下不溶于水,与水形成胶状液体。可溶于沸水。不溶于乙醇和乙醚

可溶性淀粉 毒理性

毒理学数据:

急性毒性:

主要的刺激性影响:

在皮肤上面:可能引起发炎。

在眼睛上面:可能引起发炎

致敏作用:没有已知的敏化作用。

生态数据:

通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

可溶性淀粉 分子结构与计算化学数据

计算化学数据

计算化学数据:

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):-4.7

2、   氢键供体数量:8

3、   氢键受体数量:11

4、   可旋转化学键数量:4

5、   拓扑分子极性表面积(TPSA):190

6、   重原子数量:23

7、   表面电荷:0

8、   复杂度:382

9、   同位素原子数量:0

10、   确定原子立构中心数量:10

11、   不确定原子立构中心数量:0

12、   确定化学键立构中心数量:0

13、   不确定化学键立构中心数量:0

14、   共价键单元数量:1

可溶性淀粉 表征图谱

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