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糖精钠

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糖精钠 基本信息

中文名称：
糖精钠 
中文别名：
糖精钠;
邻苯甲酰磺酰亚胺钠盐二水合物;
1,1-二氧代-1,2-苯并异噻唑-3(2H)-酮钠盐;
邻苯甲酰磺酰亚胺钠(二水) 
英文名称：
Saccharin sodium dihydrate
英文别名：
o-Benzoic Sulfimide Sodium Salt Dihydrate;
sodium,1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-2-id-3-one,dihydrate 
CAS No.：
6155-57-3
分 子 式：

C785

分 子 量：
241.19
精确分子量：
242.01000
PSA：
90.08000
EINECS：
204-886-1
InChI：
InChI=1/C7H5NO3S.Na.2H2O/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7;;;/h1-4H,(H,8,9);;2*1H2/q;+1;;/p-1
危险品标志：

 

风险术语：

R22

安全术语：

 

分子结构式：
SDS：
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糖精钠 制备方法及用途

制备方法

用作食品添加剂，可用于话梅和陈皮，最大使用量5.0g/kg、在瓜子中最大使用量1.2g/kg；在饮料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、酱菜类、复合调味料、蜜饯、糕点、饼干和面包中最大使用量0.15g/kg；浓缩果汁按浓缩倍数的80%加入。

合成制备方法

1.由苯酐经胺化、降解、酯化、重氮化、置换、氯化、环合、酸析、中和等而得。

2.用甲苯与氯磺酸反应，经氨化、氧化和加热环化得糖精，再与NaOH反应得糖精钠

用途简介

用途

用作甜味剂。相同浓度时甜度是蔗糖的500倍。糖精钠与酸复配使用有爽快的甜味，适合用作清凉饮料的甜
味剂；与其他甜味剂复配可调出接近蔗糖的甜味。用于话梅和陈皮，最大使用量5.0g/kg；在瓜子中最大使用量1.2g/kg；在饮料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、酱菜类、复合调料、蜜饯、糕点、饼干和面包中最大使用量0.15g/kg，浓缩果汁按浓缩倍数的80%加入。糖精钠不产生热量，适合用作糖尿病、心脏病、肥胖病人的甜味剂，还可用于低热量食品生产。

糖精钠 物化性质

外观与性状：
白色固体
沸点：
438.9ºC at 760 mmHg
闪点：
219.3ºC
其它信息：

1.性状：无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦，再空气中缓慢风化，失去约一半结晶水而成为白色粉末。甜度为蔗糖的200~500倍，一般为300倍，甜味阈值约为0.00048%。

2.熔点（ºC）：226～231

3.溶解性：易溶于水，略溶于乙醇，水溶性呈微碱性。其在水溶液中的热稳定性优于糖精，于100℃加热2h无变化。水溶液长时间放置，甜味慢慢降低。

糖精钠 安全信息

海关代码：
2925110000
危险类别码：
R22
危险标志：
Xn: Harmful;

糖精钠 毒理性

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :
DE4375000
CHEMICAL NAME :
1,2-Benzisothiazolin-3-one, 1,1-dioxide, sodium deriv., dihydrate
CAS REGISTRY NUMBER :
6155-57-3
LAST UPDATED :
199504
DATA ITEMS CITED :
4
MOLECULAR FORMULA :
C7-H4-N-O3-S.Na.2H2-O
MOLECULAR WEIGHT :
241.21
WISWESSER LINE NOTATION :
T56 BSWMVJ &-NA- &QH &QH

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Intraperitoneal
SPECIES OBSERVED :
Rodent - mouse
DOSE/DURATION :
17500 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
FAONAU FAO Nutrition Meetings Report Series. (Rome, Italy) No.?-57, 1948-77. Discontinued. Volume(issue)/page/year: 44A,105,1967
TYPE OF TEST :
LDLo - Lowest published lethal dose
ROUTE OF EXPOSURE :
Intravenous
SPECIES OBSERVED :
Mammal - dog
DOSE/DURATION :
2500 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
FAONAU FAO Nutrition Meetings Report Series. (Rome, Italy) No.?-57, 1948-77. Discontinued. Volume(issue)/page/year: 44A,105,1967
TYPE OF TEST :
LDLo - Lowest published lethal dose
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rabbit
DOSE/DURATION :
5 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
FAONAU FAO Nutrition Meetings Report Series. (Rome, Italy) No.?-57, 1948-77. Discontinued. Volume(issue)/page/year: 44A,105,1967 *** NIOSH STANDARDS DEVELOPMENT AND SURVEILLANCE DATA *** NIOSH OCCUPATIONAL EXPOSURE SURVEY DATA : NOES - National Occupational Exposure Survey (1983) NOES Hazard Code - X9910 No. of Facilities: 454 (estimated) No. of Industries: 19 No. of Occupations: 16 No. of Employees: 10053 (estimated) No. of Female Employees: 4418 (estimated)
毒理学数据：

1、毒性： LD50（小鼠，经口）17.5g/kg（bw）。ADI  0~5mg/kg（bw）（FAO / WHO，1994）。

糖精钠 MSDS

    邻苯甲酰磺酰亚胺钠盐二水合物      修改号码：6    
模块 1. 化学品
    产品名称：      o-Sulfobenzimide Sodium Salt Dihydrate    
    修改号码：      6    
模块 2. 危险性概述
  GHS分类
    　物理性危害        未分类    
    　健康危害        未分类    
    　环境危害        未分类    
  GHS标签元素
    　图标或危害标志        无    
    　信号词        无信号词    
    　危险描述        无    
    　防范说明        无    
模块 3. 成分/组成信息
  单一物质/混和物        单一物质    
  化学名(中文名)：        邻苯甲酰磺酰亚胺钠盐二水合物    
    百分比：      >98.0%(HPLC)(T)    
  CAS编码：      6155-57-3    
    俗名：      o-Benzoic Sulfimide Sodium Salt Dihydrate , Saccharin Sodium Salt Dihydrate    
    分子式：
  C7H4NNaO3S·2H2O
模块 4. 急救措施
    吸入：      将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。    
    皮肤接触：      立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。    
  若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
    眼睛接触：        用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。    
  如果眼睛刺激：求医/就诊。
    食入：      若感不适，求医/就诊。漱口。    
    紧急救助者的防护：        救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。    
模块 5. 消防措施
    合适的灭火剂：        干粉，泡沫，雾状水，二氧化碳    
    特殊危险性：        小心，燃烧或高温下可能分解产生毒烟。    
    邻苯甲酰磺酰亚胺钠盐二水合物      修改号码：6    
模块 5. 消防措施
    特定方法：        从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。    
    非相关人员应该撤离至安全地方。
    周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
    消防员的特殊防护用具：        灭火时，一定要穿戴个人防护用品。    
模块 6. 泄漏应急处理
    个人防护措施，防护用具，      使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。    
    紧急措施：        泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。    
    环保措施：        防止进入下水道。    
    控制和清洗的方法和材料：        清扫收集粉尘，封入密闭容器。注意切勿分散。附着物或收集物应该立即根据合适的    
    法律法规处置。
模块 7. 操作处置与储存
    处理
    技术措施：        在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止粉尘扩散。处理后彻底清洗双手    
    和脸。
    注意事项：        如果粉尘或浮质产生，使用局部排气。    
    操作处置注意事项：        避免接触皮肤、眼睛和衣物。    
    贮存
    储存条件：        保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗处。    
    远离不相容的材料比如氧化剂存放。
    包装材料：        依据法律。    
模块 8. 接触控制和个体防护
    工程控制：        尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗    
    眼器。
    个人防护用品
    　呼吸系统防护：        防尘面具。依据当地和政府法规。    
    　手部防护：        防护手套。    
    　眼睛防护：        安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。    
    　皮肤和身体防护：        防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。    
模块 9. 理化特性
    固体
  外形（20°C）：
    外观：      晶体-粉末    
    颜色：        白色类白色    
    气味：        无资料    
  pH:        无数据资料    
    熔点：
  228°C
  沸点/沸程        无资料    
    闪点：        无资料    
    爆炸特性
    　爆炸下限：        无资料    
    　爆炸上限：        无资料    
    密度：        无资料    
    溶解度：
  [水]        溶于    
  [其他溶剂]
    溶于：        酒精    
    邻苯甲酰磺酰亚胺钠盐二水合物      修改号码：6    
模块 10. 稳定性和反应性
    化学稳定性：        一般情况下稳定。    
    危险反应的可能性：        未报道特殊反应性。    
    须避免接触的物质        氧化剂    
  危险的分解产物:      一氧化碳, 二氧化碳, 氮氧化物 (NOx), 硫氧化物    
模块 11. 毒理学信息
    急性毒性：      ipr-rat LD50:7100 mg/kg    
  orl-rat LD50:1280 mg/kg
    对皮肤腐蚀或刺激：        无资料    
    对眼睛严重损害或刺激：        无资料    
    生殖细胞变异原性：      mmo-sat 62 mmol/L (+S9)    
  dni-hmn-fbr 100 mmol/L
  sln-dmg-par 5 mmol/L
    致癌性：
  IARC =      3 （无法对人类的致癌性进行分类）。    
  NTP =        无资料    
    生殖毒性：        无资料    
  RTECS 号码:      DE4550000    
模块 12. 生态学信息
    生态毒性：
    鱼类：        无资料    
    甲壳类：        无资料    
    藻类：        无资料    
  残留性 / 降解性：        无资料    
  潜在生物累积 （BCF):        无资料    
    土壤中移动性
  　log水分配系数：        无资料    
  　土壤吸收系数 （Koc）：        无资料    
    　亨利定律        无资料    
  constant(PaM3/mol):
模块 13. 废弃处置
    如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在可燃溶剂中溶解混合，在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中
    焚烧。废弃处置时请遵守国家、地区和当地的所有法规。
模块 14. 运输信息
    联合国分类：        与联合国分类标准不一致    
  UN编号：        未列明    
模块 15. 法规信息
  《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、
    生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。
    邻苯甲酰磺酰亚胺钠盐二水合物      修改号码：6    

模块16 - 其他信息
N/A

糖精钠 海关数据

中国海关编码：2925110000

概述：
HS: 2925110000. 糖精及其盐. 增值税率:17.0%. 退税率:9.0%. 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单). 最低关税:9.0%. 普通关税:90.0%
申报要素：
品名, 成分含量, 用途
监管条件：
A.入境货物通关单B.出境货物通关单
检验检疫：
R.进口食品卫生监督检验S.出口食品卫生监督检验
摘要/Summary：
HS: 2925110000. benzo[d]isothiazol-3(2h)-one 1,1-dioxide. VAT:17.0%. tax rebate rate:9.0%. supervision conditions:ab(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward). MFN tarrif:9.0%. general tariff:90.0%

糖精钠 分子结构与计算化学数据

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:2

3.氢键受体数量:6

4.可旋转化学键数量:0

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积62.6

7.重原子数量:15

8.表面电荷:0

9.复杂度:308

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:4

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