1.以依兰依兰(Canange odorata Hookf.and Thomds)鲜花为原料，采用水中蒸馏或水蒸气蒸馏法提油。国外在加工过程中，把前后蒸馏出的油分为特级及一级、二级、三级油。得油率1.8%～2.45%.
2.采集番荔枝科夷兰属植物依兰依兰树的鲜花，采用常压水中蒸馏法提油。装花量为蒸馏锅体积的20%左右，花和水质量比为1∶（4～5） ，以淹没鲜花为度；蒸馏时，要求水将要沸腾时迅速装花，以减少受热时间；蒸馏时间10～20h，馏出液温度控制在40℃左右；蒸馏时间越长，馏液质量越差。特级是最初几小 时 蒸 出 的 馏 分，约 占 总 馏 分 的35%～40%。
国外采用水蒸气蒸馏，分四段蒸出精油：第一段特级油，第二、三段分别为一级和二级油，第四段为三级油。
1.用途广泛用于调配各种香皂、化妆品香精。
2.主要用于调配高档香水、香皂、化妆品的香精。也可用作食品加香，如糖果、口香糖、焙烤食品加香，可赋予花香香韵。
贮运及保管用镀锌铁桶或铝桶装，存放于阴凉、干燥处。
主要成分为芳樟醇、松油醇、石竹烯、丁香酚、乙酸苄酯、对甲酚甲醚、丁香酚甲醚、乙酸芳樟酯、乙酸香叶酯、香叶醇、苯甲酸甲酯、邻氨基苯甲酸甲酯、金合欢醇、橙花醇、苯甲酸苄酯和柳酸甲酯等。
1.性状：淡黄色液体，具有清鲜依兰依兰花香。
2.闪点(℃)：190
3.沸点（℃）：264
