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由地衣状芽孢杆菌(Baeillus licheni formis)经深层发酵制得。
1.蛋白水解酶制剂。主要用于明胶生产，可大大缩短萃取时间。亦用于植物蛋白、动物蛋白和鱼蛋白的水解。
2.细菌杀菌剂，对多种植物病原真菌有强烈的颉抗作用，能有效防治黄瓜及烟草病害。
2-8°C密闭、阴凉干燥处
常温常压下不稳定
避免湿，热，高温，
1. 性状:澄清透明褐色液体。
2. 密度（g/mL,25℃）：未确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：1.06
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：100
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：未确定
8. 闪点（ºC）：未确定
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：混溶于水
毒理学数据：
1、急性毒性：大鼠经口LD50：3700mg/kg；
通常对水体是稍微有害的，不要将未稀释或大量产品接触地下水，水道或污水系统，未经政府许可勿将材料排入周围环境。
计算化学数据：
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：3.6
2、 氢键受体数量：1
3、 可旋转化学键数量：10
4、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：138
5、 重原子数量：45
6、 表面电荷：0
7、 复杂度：1260
8、 同位素原子数量：0
9、 确定原子立构中心数量：10
10、 不确定原子立构中心数量：0
11、 确定化学键立构中心数量：1
12、 不确定化学键立构中心数量：0
13、 共价键单元数量：1
