1.由蒺藜科植物南美布藜木(Bulnesia sarmienti)、愈创木(Guaiacum officinale)和神圣愈创木(G.sanctum)的木质部分(锯屑)经水蒸气蒸馏而得。得率3%~6%。野生于巴拉圭、阿根廷等地。
1.我国GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于调味品、可乐型饮料及烟熏等型香精。
2.可作为定香剂和协调剂,可应用于木香、月季香、紫罗兰香等香型的香水、香皂、化妆品香精中。
通风干燥处保存。
室温低时会凝固。
1.性状:呈黄色至黄绿色或浅琥珀色半固体状物质,室温低时会凝固。呈甜的木香,有茶玫瑰和烟熏香气。
2.相对密度(20ºC/20ºC):0.967-0.983
3.溶解度:1:2溶于70%乙醇。