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| 愈创木油 | |||||||||
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| 别名 | | 熔点 | 40-50 °C(lit.) | FEMA | 2534 | GUAIAC WOOD OIL (BULNESIA SARMIENTI) | 闪点 | >230 °F | EPA化学物质信息 | Oils, guaiac wood(8016-23-7) | |
| 英文别名 | | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料1.1；冷饮4.1；糖果9.2；焙烤食品8.1；布丁类4.2；胶姆糖60。 | 化学性质 | 呈黄色至黄绿色或浅琥珀色半阊体状物质，室温低时会凝固。呈甜的木香，有茶玫瑰和烟熏香气。 | 用途 | 我国GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于调味品、可乐型饮料及烟熏等型香精。 | 生产方法 | 由蒺藜科植物南美布藜木(Bulnesia satmienti)、愈创木(Guaiacum of ficinale)和神圣愈创木(G．Sancturn)的木质部分(锯屑)经水蒸气蒸馏而得。得率3%～6%。野生于巴拉圭、阿根廷等地。 | |
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