糠基硫醇

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糠基硫醇 基本信息

中文名称:
糠基硫醇 
中文别名:
糠基硫醇;
2-硫代呋喃甲醇;
糠(基)硫醇;
α-硫代呋喃甲醇;
2-巯甲基呋喃;
2-糠硫醇;
2-呋喃甲硫醇/糠硫醇;
糠硫醇;
2-呋喃甲硫醇 
英文名称:
2-Furanmethanethiol
英文别名:
Furfuryl Mercaptan;
Furfuryl mercaptan 
CAS No.:
98-02-2
分 子 式:

C5H6OS

分 子 量:
114.16
精确分子量:
114.01400
PSA:
51.94000
MDL:
MFCD00003254
EINECS:
202-628-2
BRN:
383594
InChI:
InChI=1/C5H6OS/c7-4-5-2-1-3-6-5/h1-3,7H,4H2
危险品标志:

 

风险术语:

R10;

安全术语:

S16;

分子结构式:
SDS:
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糠基硫醇 制备方法及用途

制备方法

将糠醇与硫脲和48%氢溴酸加热回流,加入氢氧化钠水溶液,分离后将水层酸化,用乙醚萃取合并醚层,干燥后蒸馏得到所要产品。

合成制备方法

将糠醇与硫脲和48%氢溴酸加热回流,加入氢氧化钠水溶液,分离后将水层酸化,用乙醚萃取合并醚层,干燥后蒸馏得到所要产品。

用途简介

配制咖啡、烘烤香的原料。糖果及烘烤食品类用量2×10-6。软饮料、冰制食品、糖霜类用量(5×10-7)~(7.8×10-7)。胶冻及布丁用量10-7。产品质量:含量≥99%。 用于调配咖啡、巧克力等香味,是一种重要的食用香料。在香料工业中由本品还可合成其他含糠硫基的香料等。

用途

配制咖啡、烘烤香的原料。糖果及烘烤食品类用量2×10-6。软饮料、冰制食品、糖霜类用量(5×10-7)~(7.8×10-7)。胶冻及布丁用量10-7。产品质量:含量≥99%。

用于调配咖啡、巧克力等香味,是一种重要的食用香料。在香料工业中由本品还可合成其他含糠硫基的香料等。

糠基硫醇 物化性质

外观与性状:
透明无色至淡黄色液体
密度:
1.132 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点:
155 °C(lit.)
闪点:
113 °F
水溶解性:
insoluble
折射率:
n20/D 1.531(lit.)
存储条件/存储方法:
库房通风低温干燥,与氧化剂、食品添加剂分开存放
稳定性相关:

避免与氧化剂、还原剂、碱类、碱金属接触。

稀释后具有咖啡香气,焦糖香,浓时有不愉快的硫黄样气息。不溶于水,溶于多种有机溶剂和稀碱液中,性质尚稳定,若在无机酸存在下容易聚合。

其它信息:

1.      性状:无色透明液体,具有令人非常不愉快的气味。

2.      密度(g/mL,25℃):1.139

3.      相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.      熔点(ºC):未确定

5.      沸点(ºC,常压):155

6.      沸点(ºC, kPa):未确定

7.      折射率(n20/D):1.5329

8.      闪点(ºC):45

9.      比旋光度(º):未确定

10.   自燃点或引燃温度(ºC): 未确定

11.   蒸气压(mmHg, 55ºC):未确定

12.   饱和蒸气压(kPa, 25 ºC):0未确定

13.   燃烧热(KJ/mol):未确定

14.   临界温度(ºC):未确定

15.   临界压力(KPa):未确定

16.   油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.   爆炸上限(%,V/V):未确定

18.   爆炸下限(%,V/V):未确定

19.   溶解性:不溶于水,溶于多种有机溶剂和稀碱液中,性质尚稳定,若在无机酸存在下容易聚合。

糠基硫醇 安全信息

包装等级:
III
风险类别:
3
海关代码:
2932999099
WGK_Germany:
3
德国有关水污染物质的分类清单
危险类别码:
R10
安全说明:
S23-S24/25-S16
RTECS号:
LU2100000
安全标志:
S23:不要吸入蒸汽。
S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
S16:远离火源。
S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36:穿戴合适的防护服装。
S61:避免排放到环境中。参考专门的说明/安全数据表。
危险标志:
Xn: Harmful;F: Flammable;

糠基硫醇 毒理性

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :
LU2100000
CHEMICAL NAME :
2-Furanmethanethiol
CAS REGISTRY NUMBER :
98-02-2
BEILSTEIN REFERENCE NO. :
0383594
LAST UPDATED :
199709
DATA ITEMS CITED :
4
MOLECULAR FORMULA :
C5-H6-O-S
MOLECULAR WEIGHT :
114.17
WISWESSER LINE NOTATION :
T5OJ B1SH

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Intraperitoneal
SPECIES OBSERVED :
Rodent - mouse
DOSE/DURATION :
100 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
NTIS** National Technical Information Service. (Springfield, VA 22161) Formerly U.S. Clearinghouse for Scientific & Technical Information. Volume(issue)/page/year: AD277-689 ** OTHER MULTIPLE DOSE TOXICITY DATA **
TYPE OF TEST :
TDLo - Lowest published toxic dose
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rat
DOSE/DURATION :
2730 mg/kg/13W-C
TOXIC EFFECTS :
Behavioral - food intake (animal) Nutritional and Gross Metabolic - weight loss or decreased weight gain
REFERENCE :
FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 15,383,1977 ** REPRODUCTIVE DATA **
TYPE OF TEST :
TDLo - Lowest published toxic dose
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
DOSE :
1260 mg/kg
SEX/DURATION :
male 42 day(s) pre-mating
TOXIC EFFECTS :
Reproductive - Paternal Effects - testes, epididymis, sperm duct
REFERENCE :
FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 15,383,1977
毒理学数据:

1、急性毒性:小鼠腹膜腔LD50:100mg/kg;
生态数据:

水危害级别1(德国规例)(通过名单进行自我评估)该物质对水有稍微危害的。

不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或污水系统。

若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

糠基硫醇 MSDS

第一部分:化学品名称

糠基硫醇 海关数据

中国海关编码:2932999099

概述:
2932999099. 其他仅含氧杂原子的杂环化合物. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0%
申报要素:
品名, 成分含量, 用途
摘要/Summary:
2932999099. other heterocyclic compounds with oxygen hetero-atom(s) only. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0%

糠基硫醇 分子结构与计算化学数据

分子结构数据

1、   摩尔折射率:31.36

2、   摩尔体积(cm3/mol):102.5

3、   等张比容(90.2K):249.9

4、   表面张力(dyne/cm):35.2

5、   介电常数:

6、   偶极距(10-24cm3):

7、 极化率:12.43

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):1.3

2、   氢键供体数量:0

3、   氢键受体数量:1

4、   可旋转化学键数量:1

5、   互变异构体数量:

6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):13.1

7、   重原子数量:7

8、   表面电荷:0

9、   复杂度:56

10、同位素原子数量:0

11、确定原子立构中心数量:0

12、不确定原子立构中心数量:0

13、确定化学键立构中心数量:0

14、不确定化学键立构中心数量:0

15、共价键单元数量:1

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