52683-61-1(蔗糖油酸酯)

52683-61-1基本信息

CAS:

52683-61-1

中文名称:

蔗糖油酸酯 

中文别名:

蔗糖油酸酯;
[(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (Z)-octadec-9-enoate 

英文名称:

alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, (Z)-9-octadecenoate 

英文别名:

[(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (Z)-octadec-9-enoate;
UNII-59D2U9PL7D;
EINECS 258-098-8 

EINECS号:

 

分子式:

C30H54O12 

分子量:

606.74256 

52683-61-1物化属性

密 度:

 

闪 点:

 

熔 点:

 

沸 点:

 

EINECS:

258-098-8

分子结构式:

SDS:

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