中文名称: 右旋糖
英文名称: Glucose
CAS No.: 50-99-7
EINECS号: 200-075-1
分 子 式: C6H12O6
分 子 量: 180.15
密 度: 1.544g/cm3
闪 点: 286.7oC
熔 点: 150-152°C(lit.)
沸 点: 527.1oC at 760 mmHg
危险品标志: HarmfulXnIrritantXi
风险术语: R36/37/38:R63;R62;R46;R21;
分子结构:
物化性质

右旋糖(50-99-7)的性状:
    右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无物,或含有一分子结晶水。
    白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜,甜度约为蔗糖的69%。
    易溶于水,极易溶于沸水,微溶于乙
    天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。

用途:

右旋糖(50-99-7)的用途:
    营养型甜味剂剂;组织改进剂;成型和加工助剂

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