| 中文名称： | 棕榈仁油 |
|---|---|
| 英文名称： | Palm kernel oil |
| CAS No.： | 8023-79-8 |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： | |
| 分 子 量： | 0 |
| 密 度： | d4025 0.900-0.913 |
| 闪 点： | |
| 熔 点： | 25-30° |
| 沸 点： | |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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棕榈仁油(8023-79-8)的主要成分：
1、由各种脂肪酸酯组成，含量最多的是月桂酸酯。各种脂肪酸的组成(质量，%)幅度为：6：0(0～1.5%)；8：0 (3%～5%)； 10：0(2.5%～6%)；12：0(40%～52%)；14：0(14%～18%)；16：0(7%～10%)；16：1(0～1%)；18：0(1%～3%)；18：1 (11%～19%)；18：2(0.5%～4%)；20：0(微量～1)。
2、略有特殊甜坚果味的脂肪。与椰子油一样，与其他油脂相比，具有突变熔程。
