| 中文名称： | 蛋白胨 |
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| 英文名称： | peptone |
| CAS No.： | 73049-73-7 |
| EINECS号： | 293-432-6 |
| 分 子 式： | C13H24O4 |
| 分 子 量： | 244.32700 |
| 密 度： | |
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| 熔 点： | |
| 沸 点： | |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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蛋白胨(73049-73-7)的性状：
本品为血纤维等蛋白质经胃蛋白酶或其他酶水解而得到的脲、胨和氨基酸类的混合物。为浅黄色至棕色粉末或颗粒，有肉味，但无腐臭，易溶于水，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。在水中的溶解度为50mg/mL。
蛋白胨(73049-73-7)的用途：
本品为非特异性脱敏药，用于支气管哮喘、枯草热、荨麻疹。