| 中文名称： | 甘牛至 |
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| 英文名称： | Marjoram Oil |
| CAS No.： | 8015-01-8 |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： |
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| 分 子 量： | 0 |
| 密 度： | 0.909 g/mL at 25 °C |
| 闪 点： | 51°C |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： |
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| 分子结构： |
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甘牛至(8015-01-8)的性状：
有温和的特殊香味，呈柠檬和紫丁香的混合香气，尝之似苦艾。 有一定抗氧能力，尤其与抗坏血酸合用时更甚。
香气检出阈值130～353mg/kg。
甘牛至(8015-01-8)的用途：
香辛料。
以干燥整片叶子和粉作香辛料用。
多用于水产、肉类、汤类、调味汁及酒等中。
美国年耗甩量约185t。