| 中文名称： | 氢化松香甘油酯 |
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| 英文名称： | Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol |
| CAS No.： | 65997-13-9 |
| EINECS号： | 266-042-9 |
| 分 子 式： | C3H8O3·W99 |
| 分 子 量： | 0.00000 |
| 密 度： | 1004 at 22℃ |
| 闪 点： | |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | 300℃ at 101.7kPa |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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氢化松香甘油酯 （65997-13-9）的性状：
浅黄色至浅棕色半透明玻璃状块，稍带松香气味，较脆。
相对密度1.06~1.08。
可溶于植物油、橘油、精油及芳香化合物、烃、萜烯、酯和酮等有机溶剂，不溶于水和低分子醇。
氢化(或部分氢化)的松香甘油酯，不但克服了未氢化的松香甘油酯的苦味，并能降低吸氧量而使之具有很好的抗氧化稳定性，从而延长成品的保质期。如同样在2.1MPa压力和25℃条件下，在氧气中保持168h后的增重情况(吸氧量%)；松香为9.1，松香甘油酯为5.1，氢化松香为0.2，氢化松香甘油酯为0.1。
用氢化松香甘油酯制成的胶姆糖，长期存放(二年内)口感不变，并仍能保持柔和细腻，而由松香甘油酯制成的，经3~4个月后口感发苦变硬。
W/O型的乳化剂。
小白鼠经口LD50＞20g/kg。
氢化松香甘油酯 （65997-13-9）的用途：
1.我国规定可用于乳化香精，最大使用量为100g/kg，相当于碳酸饮料中0.lg/kg；作口香糖基础剂，最大使用量0.1g/kg；在果汁（味）型饮料中最大使用量为0.lg/kg。
2.作胶姆糖咀嚼料，乳化剂。
3.用于各种胶粘剂的制造。