中文名称: | 2-十一酮 |
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英文名称: | 2-Undecanone |
CAS No.: | 112-12-9 |
EINECS号: | 203-937-5 |
分 子 式: | C11H22O |
分 子 量: | 170.29 |
密 度: | 0.825g/mLat 25°C(lit.) |
闪 点: | 192°F |
熔 点: | 11-13°C(lit.) |
沸 点: | 231-232°C(lit.) |
危险品标志: | N |
风险术语: | R51/53 |
分子结构: |
2-十一酮(112-12-9)的性状:
1.本品为无色至淡黄色液体。
2.呈柑橘类、油脂和甜的芸香香气。
3.稀释后呈桃的香气。分子式C11H22O,相对分子质量170.30。沸点231~232℃。
4.香气检出阈值7~82μg/kg。特征性味觉阈值30mg/kg;呈蜡香、水果和稀奶油干酪香韵。
2-十一酮(112-12-9)的用途:
本品用于药物和香料的生产,本身也可作为香料使用。是气相色谱分析的标准物质。美国年耗用量约190kg