玫瑰花油的理化性质及危险特性(SDS\MSDS)表_结构式分子量熔沸闪点

中文名称：	玫瑰花油
英文名称：	rose oil
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风险术语：
分子结构：

物化性质

玫瑰花油的性状：
无色或黄色稠状挥发性精油，具有玫瑰所特有的香气和滋味，在25℃时为黏稠液体，如进一步冷却，逐步变为半透明结晶体，加温后仍可液化。溶于乙醇和大多数非挥发性油中，极微掩于水。特征性味觉阈值10mg/kg：呈甜玫瑰花及水果香味。

主要成分：
香茅醇(约46%)、香叶醇(约20%)、橙花醇、芳樟醇、苯乙醇、金合欢花醇、肉桂醛、柠檬醛、己醇、壬醇、癸醇、丁香酚、甲基丁香酚、香芹酮、玫瑰醚等。

    由中国甘肃产苦水玫瑰所得的玫瑰花油的色谱分析，其组分如下：
顺式-玫瑰醚         1.40%
反式-玫瑰醚         0.30%
香茅醇              51.90%
香叶醇              14.50%
甲位-柠檬醛         0.80%
2-十一酮            0.30%
2-十一醇            0.40%
乙酸香茅酯          3.10%
丁香酚              0.40%
丁香酚甲醚          1.60%
甲位-香柠檬烯       0.60%
别香树烯            1.70%
丙位-依兰油烯       0.80%
2-十三酮            1.80%
2-十三醇            1.60%
石竹烯氧化物        0.40%
2-十四酮            0.30%
石竹烯醇            0.70%
乙位-桉叶醇         0.40%
顺式-金合欢醇       2.00%
2-十五酮            0.80%
2-十五醇            0.40%
反式-金合欢醇       2.90%
石竹烯醇Ⅱ          0.60%
苯甲酸苯甲酯        0.30%
十九烷              0.30%
二十一烷            0.60%
二十三烷            0.80%
二十五烷            0.40%

用途：

玫瑰花油的用途：
我国GB 2760—2007规定为允许使用的食用香料。用以配制杏、桃、苹果、草莓和梅等型香精，主要用于甜酒、烟草(尤其是嚼烟)、糖果等。

美国年耗用量约50kg。中国每年进口约530kg。世界年总产量约3000kg。

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