中文名称: | 亚洲薄荷素油 |
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英文名称: | oil of mentha arvenSiS partially dementhollzed |
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亚洲薄荷素油 的性状如下:
1、无色或微黄色澄清液体,具有薄荷油的特殊清凉香气,味初辛后凉。
2、易溶于乙醇、乙醚、氯仿和各种脂肪油中,微溶于水。
3、遇热易挥发,易燃。
亚洲薄荷素油 用作食品香料,是薄荷型香精的主要原料。在水溶性薄荷香精中用量达10%,在油溶性薄荷香精中可高达38%。也可直接用于饮料、清凉型糖果或酒中。