圆当归籽油的性状： 淡黄色液体。香味比圆当归根油甜润、柔和，略带芹菜籽似香气和酒香味，有甜味。溶于大多数油脂和乙醇中，微溶于矿物油，几不溶于甘油和丙二醇。
圆当归籽油的用途： 主要用于配制酒类香精。
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