脂肪酸乳酰酯的理化性质及危险特性(SDS\MSDS)表_结构式分子量熔沸闪点

中文名称：	脂肪酸乳酰酯
英文名称：	Lactvlic esters of fatty acids
CAS No.：	977050-67-1
EINECS号：
分子式：
分子量：
密度：
闪点：
熔点：
沸点：
危险品标志：
风险术语：
分子结构：

物化性质

脂肪酸乳酰酯(977050-67-1)的性状：
    1.本品是一种乳酸的脂肪酸酯及其聚合物的混合物；其含少量游离乳酸、聚乳酸和脂肪酸。
    2.稠度从液态至硬蜡状的固体。
    3.可分散于热水，溶于有机溶剂和植物油。

毒性：
    可安全用于食品(FDA，§172.848，2000)。

用途：

脂肪酸乳酰酯(977050-67-1)的用途：
本品可作乳化剂；增塑剂；表面活性剂。一般了用于焙烤制品、蛋糕涂层、馅料、脱水果蔬、脱水果蔬汁、冷冻甜食、液态起酥油、蛋白预混合粉、速煮米、布丁混合料等。

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