安息香树胶的主要成分： 一种含于越南安息香中的天然树脂胶和含于苏门答腊安息香中的天然香脂树脂。越南型中的主要成分为苯甲酸松柏酯(65%～75%)、苯甲酸(10%～12%)、其他苯甲酸酯和香兰素。苏门答腊型中的主要成分有桂酸松柏酯、桂醇、苯甲酸－树脂醇、苯丙醇。
安息香树胶的用途： 用作增香剂；巧克力表面光泽剂。
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