| 中文名称： | 3-己烯酸 |
|---|---|
| 英文名称： | 3-Hexenoic acid |
| CAS No.： | 4219-24-3 |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： | C6H10O2 |
| 分 子 量： | 114.14 |
| 密 度： | 0.985g/cm3 |
| 闪 点： | 106.4oC |
| 熔 点： | 12°C |
| 沸 点： | 209oC at 760mmHg |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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3-己烯酸(4219-24-3)的性状：
1.其外观呈无色液体状。
2.熔点12℃，沸点208℃。
3.天然品存在于鸡蛋果等中。
4.毒性：GRAS(FEMA)。
3-己烯酸(4219-24-3)的用途：
GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。