基本信息
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甜菜碱
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107-43-7
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甜菜素;甘氨酸三甲胺内盐;三甲基甘氨酸(酣菜碱);三甲铵乙内酯
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C5H11NO2
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117.15
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Betaine
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203-490-6
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1.00g/mLat 20°C
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N-TRIMETHYLGLYCINE HYDROXIDE;OXYNEURINE
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301-305°C (dec.)
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218.95°C (rough estimate)
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详细信息
甜菜碱
【英文名称]】 Betaine
【别 名】Glycine betaine, Glycocoll betaine, Lycine, Oxyneuyine 甜菜素,三甲铵乙内酯,甘氨酸三甲胺内盐 Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt Oxyneurine
【分 子 式】 C5H11NO2;
【[分 子 量】 117.15
【Cas号 】107-43-7
甜菜碱是一种中性物质,具有强烈的吸湿性能,所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理,其分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显差别,属于化学合成的天然物等同物。
抗肿瘤, 降血压, 抗消化性溃疡及胃肠功能障碍, 治疗肝脏疾病 。作为饲料添加剂具有提供甲基供体功能,可节省部分蛋氨酸。具有调节体内渗透压,缓和应激,促进脂肪代谢和蛋白质合成,提高瘦肉率的功能,并能增强抗球虫药的疗效。在水产动物饲料中用作诱食剂。
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