基本信息
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乙酸钠
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127-09-3
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醋酸钠;醋酸钠,无水;无水醋酸钠;乙酸钠,无水;無水醋酸鈉;无水乙酸钠
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C2H3NaO2
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82.03
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Acetic acid,sodium salt
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204-823-8
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1.01g/mLat 20°C
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Natriumacetat;Sodium acetate;NA ACETATE;Mettler-Toledo Calibration substance;acetic acid sodium salt;Acetic acid sodium salt;Acetic acid,sodium salt;sodium ethanoate;MAGGRAN(R) NA;
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>250°C
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>300°C (dec.)(lit.)
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117.1oC at 760 mmHg
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中毒
详细信息
醋酸钠（无水/三水）
英文名：Sodium Acetate
等级：工业级
含量：99%/58%
密度：1.45（g/cm3）
产地：本厂
包装：25kg塑编袋
CAS：127-09-3/6131-90-4
性状：无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。溶于水和乙醚，微溶于乙醇。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。显碱性。
用途：用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。
无水：
检测项目 Detected Items 质量参数 Quality Parameters
主含量%≥
Main content 99
澄清度试验
No.5 transparent experiment 合格
Qualified
水不溶物 % ≤
Water insoluble substance 0.03
氯化物（Cl-）% ≤ 0.03
硫酸盐（SO42-）% ≤ 0.03
磷酸盐%≤
Phosphate 0.005
镁（Mg）% ≤ 0.005
铝（Al）% ≤ 0.01
钙（Ca）% ≤ 0.005
铁（Fe）% ≤ 0.0005
铜（Cu）% ≤ 0.01
铅（Pb）% ≤ 0.01
还原高锰酸钾物资 % ≤
Returned original state potassium permanganate commodity 0.02
三水：
检测项目 Detected Items 质量参数 Quality Parameters
主含量%≥
Main content 58-60
游离碱 % ≤
free alkali 0.2
水不溶物 % ≤
Water insoluble substance 0.05
氯化钠（Cl-）% ≤ 0.2
硫酸盐（SO42-）% ≤ 0.04
磷酸盐%≤
Phosphate 0.04
铁（Fe）% ≤ 0.003
备注：以上数据仅为参考，实测数据以当时生产批次为准
