蔗糖酶/果糖苷酶/转化酶/蔗糖转化酶(9001-57-4)

CAS NO:
9001-57-4
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基本信息

  • 转化酶
  • 9001-57-4
  • 蔗糖酶溶液(酵母);蔗糖酶
  • NULL
  • 0
  • Invertase
  • 232-615-7
  • 1.37[at 20℃]
  • Sucrase;Saccharase

详细信息

性状:白色或类白色至淡黄色粉末或夹带颗粒粉末,存在于多种酵母和其他真菌以及高级植物中。本品从酵母中提取,可使蔗糖分解成葡萄糖和果糖,从而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有结晶析出的高浓度转化糖浆。 用途:生化研究。能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖的酶;它还能将密三糖水解为密二糖和果糖 保存:2~8℃,保质期1年
公司信息

上海倍卓生物科技有限公司

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